橙子价格大比拼:褚橙售价最高,真橙最低,品质与价格成正比吗?

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现在我们来谈谈价钱,各个平台售卖的橙子价格有差异,重量也不一样,我们换算成了每斤的统一价格。橙先生的每斤价格是15.8元,17.5°橙的每斤价格是17.6元,褚橙的每斤价格是29.6元,赞橙的每斤价格是9.52元,真橙的每斤价格是7.8元。通过对比可以发现,褚橙的标价最为昂贵,其价格远远高于其他品牌的橙子,而真橙的价位则相对最低,由此引出疑问,产品的价格与其品质之间是否真的存在正相关性?

(橙子外包装)

通过观察收到的橙子外包装,发现所有包装都保持完好状态,没有破损。能够看出在物流运输环节,为了减少生鲜类商品在流转过程中的损耗,工作人员在搬运时基本做到了轻拿轻放,杜绝了粗暴操作的情况。从包装设计可以看出,沱沱公社和一米鲜的包装并未采用常规的果蔬包装,而是选用了具备复合环保理念的纸盒,显得更为简约清晰;褚橙和17.5°橙的包装则显得比较传统;橙先生的包装最为考究,其白色封套上印有“甜蜜胜过初恋,唯有甜蜜可见”的字样,取下封套后整个包装盒如同一个信封,上面写着“品尝过我的甘甜,便忘了那个她”,似乎别有深意,拆开之后里面还有一封折叠成心形的情书,更是让人倍感惊喜,小编她表示被其外观所吸引。

(检测设备)

购物感受谈过之后,接下来要讨论的焦点是橙子了。这次对比分析依照严格的要求,准备了多种专业的蔬果检测工具,包括测糖工具、速测农药含量的设备、电子秤、果实大小测量卡、榨汁设备、量杯、农残检测试剂等等。借助这些形形色色的仪器,让我们共同探究橙子的内部奥秘。要说明的是,这次检测用的是糖度检测仪和农药残毒速测仪,这两种设备都是采购新鲜水果的专业人士经常使用的工具,糖度检测仪的计量单位是百利糖度值(符号 °Bx),表示在20摄氏度时,每100克水溶液里蔗糖的含量是多少克。(实验时的室温大约是20度)

(橙子果重)

我们先将五个知名品牌的橙子随机抽取,每个品牌取五个样品,然后分别称量它们的重量。橙先生的平均每颗重量为155.4克,17.5°橙的平均每颗重量为391克,褚橙的每颗重量为130.4克,赞橙的每颗重量为262克,真橙的每颗重量为212.8克。从这些数据可以看出,17.5°橙的重量最为突出,而褚橙的重量则最为轻微。

(橙子果径)

我们同样对先前选出的橙子做了果径测量,结果如下:橙先生的平均果径是65至70毫米,17.5°橙的平均果径是90至95毫米,褚橙的平均果径在64至68毫米之间,赞橙的平均果径为76至80毫米,真橙的平均果径是70至75毫米。

缺少专业采购员的建议,编辑对相关资料一无所知。业内采购员会按照橙子品类挑选尺寸适中的果实,凭借经验判定各类橙子存在一个甜酸平衡的最佳比例。70至80毫米的脐橙直径,以及65到70毫米的冰糖橙直径,能够实现这个最佳平衡点。褚橙和橙先生都是冰糖橙,真橙、赞橙、17.5°橙则属于脐橙,因此果实的尺寸大小,也能作为顾客选购时的一个考量因素。

(果品糖度)

橙子价格_褚橙与其他品牌橙对比_橙子价格与品质分析

完成尺寸和重量检测之后,我们还运用了糖度检测方法,以确定哪种橙子的含糖量最为丰富。糖度检测得出的平均值分别是:橙先生的含糖量为9.58°Bx,17.5°橙的含糖量为11.2°Bx,褚橙的含糖量为11.34°Bx,赞橙的含糖量为10.64°Bx,真橙的含糖量为14.32°Bx。真橙的平均含糖度比褚橙高出3度,在众多橙子中位居第一。然而,号称运用先进生产线能够精确测定橙子甜度的橙先生,其表现却令人十分意外,笔者购买的是11°Bx糖度的橙先生,但检测数据显示其平均甜度不足10°Bx,并且从随机选取的5个橙先生样品里,没有任何一个的糖度达到了11°Bx。

(出汁率)

橙子既可以鲜食,也能用来榨汁,所以我们着重考察了它的出汁情况。每批次橙子取500克,全部使用同一台榨汁设备进行榨汁。为保证测试的公平性,每次榨汁前都会彻底清洁榨汁设备。出汁量的计算方法为:果汁体积除以橙子重量。测试结果为:橙先生出汁量占橙子重量的50%,17.5°橙出汁量占橙子重量的49%,褚橙出汁量占橙子重量的52%,赞橙出汁量占橙子重量的49%,真橙出汁量占橙子重量的51%。另外还特别对压榨橙子后剩下的渣滓实施了农药含量化验,通过检测设备确认,每一个选取的橙子都符合国家的农药化验规范。

(各品牌橙检测数据汇总)

总结

检测各类严苛项目之后表明,主要平台上的橙子商品均无食品安全隐患,而且各家橙子各有其独特之处。在检测之前,我们咨询了食品领域的行家,了解到天然长成的橙子含糖量通常介于11度到15度之间,橙子的风味会受到光线照射、土壤条件、果实成熟状况、气候状况、果实直径大小等多种因素显著作用,若缺乏充足的经验,仅依靠所谓的先进生产线也无法确保橙子的风味品质。真橙可能是价格与价值最匹配的品种,它在含糖量和汁水丰沛度方面表现突出,而且其销售价格在所有橙类产品中是最为亲民的。

综合来看,不同品牌的橙子特色鲜明,消费者能够依据自身的需要挑选相应的橙子品种,

天天果园的“橙先生”装束最为考究,适宜馈赠他人,倘若你经济宽裕,收礼人又注重外在形象,那么赠送“橙先生”最为恰当,它的每一处装饰都十分用心,所挑选的果实品质也极为出色。

我购买的网站上的“17.5°橙”个头相当可观,味道还可以,编辑个人认为吃下来价格稍高,作为礼物赠送时包装又不够雅致,这确实让人犹豫不决。

沱沱工社的“赞橙”属于大果径脐橙,这种品种的甜度与风味都十分突出,其包装设计同时融合了现代感与自然元素,售价也相当公道,无论是自己享用还是作为礼物馈赠,都非常适宜。

提及“褚橙”,不能仅以价格优劣来评价,品尝的是一种情结。它享有广泛声誉,作为礼物赠送颇具体面,但条件是你得相当富有。尽管笔者十分敬重褚先生,但若需自费购买,仍会犹豫不决。冰糖橙有个特性,即糖分虽不算顶尖,酸度却很低,因此完全不耐受酸味的消费者,褚橙依然是个适宜的选择。

以平均价格衡量,花一斤褚橙的钱能买到三斤七两九真橙,价格实惠,且糖分、汁水含量、外观、包装等方面都十分出色,橙子表面的绿叶也显示出它的天然和新鲜,高糖分与适度的酸度带来了纯正浓郁的橙香,一位依靠工资生活的媒体从业者认为真橙最为划算。

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