在蛋鸡养殖这个行业当中，在产蛋鸡存栏量存在着一种具有3至4年周期性变化的规律，存栏量的高低情况，主要是受到补栏量以及出栏量的影响，与此同时，存栏量跟鸡蛋价格之间呈现出明显的负相关关系。从2023年下半年开始，存栏量的变化进入到了一个新的周期里面，在产蛋鸡存栏量呈现出持续增加的态势，预计在2025年或许会出现周期内的最高值，进而对鸡蛋价格形成利空，出现周期内最低值。
在产蛋鸡存栏量持续增加
一般来说，产蛋鸡存栏量具备3至4年的周期性变化规律，在这个周期里，存栏量展现出“增-减-平”的变化趋向。从2023年下半年起始，蛋鸡养殖行业步入新一轮周期，并且处于产能上升时期，主要缘由是蛋鸡养殖行业长时间处于盈利状况，部分阶段盈利情形颇为丰厚，养殖单位不光积极补栏、扩栏，还有延长饲养周期的情况，从而致使在产蛋鸡存栏量呈现持续增长的态势。截至2025年2月底的时候，全国范围内在产蛋鸡存栏量大约是12.95亿只，这处于周期内最高的值，同比有6.15%的增幅，环比会有0.47%的增幅。同时依据卓创资讯针对近十年存栏量与鸡蛋价格相关系数展开的研究得出，二者之间的相关系数是-0.60，展示出为负相关关系。换而言之，存栏量要是越高的话，那所对应的鸡蛋价格就越低；反过来的情况也是这样的。处于高位的存栏会对鸡蛋价格产生利空方面的影响。
市场需求低位，鸡蛋价格创新低
在需求层面而言，2025年2月初正好赶上春节假期 ，销区的市场停止营业 ，贸易商在春节期间停止收购 ，市场需求迅速降低。可是节后贸易商虽存在阶段性的集中补货 ，然而终端消费者依旧处于库存消化时期 ，再加上产区春节期间的库存压力 ，市场需求降到年内最低程度 ，鸡蛋价格承受压力而下降。依据卓创资讯数据监测显示 ，2月19日全国主产区鸡蛋平均价是3.02元/斤 ，比起周期里上一个低点3.17元/斤跌幅是4.73% ，是2023年以来的最低价格。
2025年在产蛋鸡存栏量或仍有增加预期
产蛋鸡存栏量的高低，主要受补栏、出栏这两方面因素的影响 ，依据蛋鸡生长周期，2025年3至6月新开产的蛋鸡，是2024年11月至2025年2月补栏的鸡苗 ，按照卓创资讯数据监测显示，这个时间段鸡苗销量呈现先增后降的变化态势，然而仍处于相对高位 ，所对应的出栏老母鸡，是2023年11月至2024年2月补栏的鸡苗，此时间段鸡苗销量呈现持续下降的趋势。同时，对比两段时间的鸡苗销量数据，新开产蛋鸡数量持续高于淘汰的蛋鸡数量，进而，使得在产蛋鸡存栏量会持续处于增长状态，且到2025年6月份增至上半年的最高值，进而，对鸡蛋价格产生利空影响。
再者从需求层面来看，依据卓创资讯针对近十年鸡蛋价格涨跌情形以及季节性指数所开展的分析得出，6月份多数时段呈下跌态势。从市场状况来看，6月份常常气温上升，南方梅雨天气影响颇为严重，鸡蛋出现霉蛋、臭蛋的情形显著，储存难度加大；同时步入6月中旬之后，各个学校相继放假，食堂采购量也相应减少。终端整体需求呈下降趋势。
考虑综合供应以及需求方面的情形，6月份的时候，鸡蛋市场供需之间的矛盾将会进一步地扩大，或许会进一步对鸡蛋价格形成利空。卓创资讯预计，6月份鸡蛋价格的低点有可能会下跌至3元/斤以下，创造出近三年的又一个新的低价，并且上半年整体蛋价的重心将会处于较低的水平。
温馨提示：投资有风险，选择需谨慎。
