今年9月往后，羊肉价钱慢慢上涨，价格居高不下的羊肉被网友称作“羊贵妃”。记者得知，当前羊肉价格仍在上涨，并且因为羊肉的供需问题明显，今后价格会持续攀升。
13日，记者走访太原部分超市时发现，羊肉当前售价每斤将近34元，即便是在价格较实惠的早市，羊肉价格也维持在30元上下。据称，去年同期的羊肉每斤仅需26元，今年9月份价格已攀升至28元，并且持续走高，如今30多元的价格确实令人觉得偏高。一位正在美特好超市购物的女士透露，去年冬至全家享用了羊肉饺子，但今年可能会转而选择价格更经济的猪肉来包饺子。太原市大营盘农贸市场有商贩表示，价格偏高的羊肉已经造成销售下滑，和去年同期相比，羊肉的批发数量减少了将近三成。
山西省商务厅最新发布的《全省生活必需品市场每周监测》报告指出，从11月第一周起，省内羊肉批发价格持续五个星期攀升。当前全省羊肉批发价格每公斤为49.29元。12月第一周价格较11月第四周增长了0.41%，并且这种上涨趋势仍在持续。
业内专家指出，目前羊肉价钱不断攀升，主要源于买卖脱节和费用上升所致。以山西省为例，以往羊群多实行放牧，今年不少区域因生态保护需要，促使放养方式转为圈养，不过集约化饲养进程相对迟缓。此外，养羊开销也出现增长。因为肉羊售出率降低，原先加工企业主要在本省进货，现在则需远赴内蒙古等地采购，进而推高了物流开销。深冬即将来临，市场对羊肉的购买量预计会显著增加，这会导致羊肉的售价进一步攀升。(记者 魏飚)
