西瓜、西红柿开发的饮料如何提升价值

兮夜 2 0

一、探秘市场潜力:西瓜番茄饮料的广阔天地​

在当下的饮品市场当中,果汁饮料的发展速度十分迅猛,其市场规模处于持续扩张的状态。在2023年时,我国的果汁行业规模实现了1247亿元,并且预计在未来还会出现增长的情况,而NFC果汁、HPP果汁等细分产品类别乃是增长的主要原因,这是因为消费者的健康意识出现了觉醒,从而更加倾向于去选择天然健康的饮品。

健康潮流之中,西瓜番茄饮料得以问世,西瓜富含好些营养,能够起到清热解暑等作用,番茄含有丰富的维生素、番茄红素、纤维素等等,具备抗氧化、促进肠道蠕动的功效,二者相互融合,营养彼此互补,给予双倍健康呵护,口感方面,西瓜的清甜跟番茄的酸甜相互交织,风味别具一格 ,满足消费者对于独特口味的不懈追求,成为健身人士、家庭主妇以及大众在夏日的优质饮品之挑选 。

二、深挖营养价值:健康加持,实力出圈​

(一)成分剖析,营养 “密码”​

在夏季,西瓜是具有标志性的那种水果,它简直可以称作是营养极为丰富的宝库。每100克西瓜当中,水分占据比例超过90%,能够起到补充人体水分、调节身体体温的作用;其含有丰富的维C,能够增强人体免疫力、促进胶原蛋白进行合成;西瓜里面还有维生素B6 ,它参与人体新陈代谢过程,对神经以及心血管系统有益处;西瓜富含钾元素,能够维持人体电解质出现的平衡、调节人体血压。​。

作为常见食材的番茄,富含着多种营养物质。其中,番茄红素具备很强的抗氧化能力,能够预防细胞出现氧化损伤以及慢性疾病,进而降低前列腺癌的发病风险;每 100 克番茄大约含有 19 毫克维 C,有助于增强免疫力、促进铁的吸收;它还含有维生素 K,对骨骼健康有益;另外,番茄中含有的纤维素,能促进肠道蠕动、控制体重。​。

西瓜跟那番茄搭配起来,营养成分会形成互补,西瓜所含的水分同番茄含有的纤维素相结合,能够预防便秘,西瓜里的维C和番茄当中的番茄红素相结合,可提升抗氧化能力,西瓜番茄饮料营养全面能够满足消费者对于营养以及健康的追求。

(二)工艺升级,营养留存​

往昔的果汁加工工艺于榨汁以及杀菌这些环节存有弊病,在榨汁之际,高速旋转的刀片会将水果切碎,因摩擦而产生热量,进而破坏了具有热敏性的营养成分,在杀菌之时,高温会持续一段时期,这既破坏了营养成分,又改变了口感风味。

西瓜和番茄营养要保留,饮料品质需提升,现代工艺因此优化升级。榨汁环节运用低温榨汁技术,低速压榨以防摩擦生热,营养、风味以及色泽得以完整保留。杀菌环节采用瞬时杀菌技术,极短时间加热后快速冷却,加热时间短且温度相对低,营养损失减少,维生素C保留率比传统工艺提高20% - 30%,抗氧化物质损失降低,口感风味能保持,保质期也得以延长。整个加工过程注重氧气和光照的控制,采用真空包装和避光材料,营养流失减少。这些升级了的措施,使得西瓜番茄饮料具备营养丰富的特点,其口感品质极为出色,进而为消费者带去优质健康饮品体验。

三、塑造独特卖点:个性凸显,脱颖而出​

(一)口味创新,“味” 你而来​

在饮料吸引消费者这件事上,口味是关键所在,针对那西瓜番茄饮料来讲,创新其口味并且满足不同的需求是相当重要的,调配的比例能够大胆地去尝试一番,比如说探索更高比例的番茄汁搭配方式,就如同西瓜汁与番茄汁按照6比4或者5比5的比例那样,以此来突出番茄的酸甜味道。

在天然辅料添加这一方面,薄荷叶能够增添清新的气息,每100毫升添加2至3片;蜂蜜可以增添甜味以及醇厚的口感,并且具备润肺养颜的功效,按照甜度偏好添加3%至5%;柠檬汁含有维C,能够增加酸度以及清新感,每100毫升添加5至8毫升。

精确地去满足消费者的具体需求,就得开展市场调研工作,借助线上问卷等办法来收集口味偏好方面的信息,按照不同的年龄、性别以及地域进行分层调研,像年轻的消费者喜爱清爽且带有气泡感的饮料,老年消费者重视健康以及原汁原味。根据调研得出的结果去研发新的口味,这样能够提升产品在市场上的接受程度和竞争力。

(二)功能强化,健康赋能​

在当下这个健康意识逐渐增强的时候,消费者对于包括饮料类型在内的功能性要求有所提高,进而在西瓜番茄这种饮料里添加功能性成分,以此种方式提高它的健康功效,这成为提升产品价值的关键所在。

可促进肠道蠕动,能预防便秘,可控制体重,还可以控制血糖等的膳食纤维。在西瓜番茄饮料之中,每100毫升添加1至2克自天然植物提取出来的膳食纤维,能够提升其健康价值。经由研究表明,每天摄入25至30克膳食纤维,能够降低肠道疾病发生率。

每100毫升饮料中添加10^6 - 10^8 CFU的双歧杆菌以及乳酸菌等益生菌,可调节肠道菌群,增强肠道免疫力,进而呵护肠道健康,而益生菌与膳食纤维联合存在一定协同增效作用,为保证其活性,需运用那微胶囊技术去对它进行包裹。

做饮料功能性宣传之际,于包装之上标注营养成分,还要说明功能,并且引用科学研究成果的出处,或者临床实验数据的出处,如此这般能够增强可信度,还能增强说服力,进而提升产品竞争力,也能提升产品价值,最终满足消费者对于健康以及美味的双重追求。

四、创意包装设计:颜值担当,吸睛有道​

(一)视觉冲击,色彩与图形的魔法​

在处在竞争极为激烈状况的饮料市场当中,包装所展现出来的视觉方面的效果,是吸引消费者的最为关键的要点。有着大胆特征的色彩搭配以及具备独特特质的图形元素,能够赋予包装以强烈的视觉方面的张力,使得它在众多的竞品里面能够凸显出来。西瓜红以及番茄橙具有极其强烈的视觉方面的冲击力,可以把西瓜红当作主要的色调,把番茄橙当作辅助的色调,采用渐变、拼接等之类的方式来予以组合,营造出活泼且热情的氛围,让人在看到的时候联想到西瓜番茄饮料所具有的清新而且活力十足的特点。

也很重要的是独特图形元素,比如说用夸张的水果插画,把西瓜、番茄以超现实形态去呈现,再配合动态线条,如此便能增添包装活力,某网红气泡水是以梦幻海底世界为主题来绘制插画的,还搭配了半透明瓶身,进而引发消费者好奇与购买欲,借助大胆色彩搭配以及独特图形元素,西瓜番茄饮料包装就能够吸引消费者目光,赢得更多关注以及市场机会。

(二)结构创新,打破常规的魅力​

不遵循原本瓶罐的常规造型,选用异形瓶或者能够拆分后进行组合的包装形式,如此一来能够使西瓜番茄饮料具备更高的辨识度以及趣味性。异形瓶能够从西瓜、番茄的形状那里获取灵感,它那种独特的造型,一方面方便人们握持,进而带来新奇的体验感受,另一方面在货架上能够形成视觉方面的冲击,容易被消费者发觉并且记住。可拆分组合包装就像是拼图式包装那样,各个包装上面都有一部分图案,只有把它们集齐后才可以拼成完整的图案,这就增加了互动性以及收藏价值,从而激发购买的欲望,带来话题以及传播的机会,某个品牌的拼图式饮料包装就引发过抢购现象,提升了销量。进行结构创新之后的包装,不但能够满足功能方面的需求,而且还会带来乐趣以及惊喜,进而提升产品的市场竞争力。

(三)文化赋能,故事与情感的传递​

把地域文化以及传统节日元素放进西瓜番茄饮料的包装设计里,这能够赋予产品文化内涵还有情感价值,进而建立起与消费者的情感联结。新疆的瓜果文化十分丰富,西瓜番茄的品质相当优良,于包装设计之中融入维吾尔族传统图案、特色建筑等地域文化元素,如此可以展现出新疆风情的魅力,使得消费者感受到新疆瓜果的特色,引发其对地域文化的兴趣以及认同,提升产品的吸引力与亲和力。包装设计能够挖掘的内容里有传统节日元素,融入夏日消暑元素,像海滩、太阳伞等,能唤起消费者对于夏日的回忆以及向往;端午节的时候添加粽子和龙舟等元素,呼应节日氛围,让消费者感受节日喜悦。这些文化元素把饮料变成情感寄托和文化传承,引发情感共鸣,提升品牌忠诚度与美誉度。

(四)环保理念,绿色可持续的选择​

当下,环保意识渐渐变强,采用环保包装对于赢得消费者好感而言,是至关重要的,对于树立品牌形象来说,也是非常关键的。可降解材料是环保包装的首选材料,比如聚乳酸(PLA)、淀粉基材料等,它们能够在自然环境当中,被微生物分解成为无害物质,不会对环境造成污染。使用这种材料去制作西瓜番茄饮料包装,既契合环保趋势,又能够让消费者感受到品牌的责任感,进而增加对产品的信任以及喜爱。

体现环保理念的简约包装,能减少包装材料的使用,还可避免过度包装,如此一来,既能降低成本,又能够减少资源浪费以及污染。包装结构与装饰是可以去简化的,凭借简洁设计来突出产品特点与品牌形象。受消费者青睐的还有可重复利用的包装,像玻璃罐包装,在喝完饮料之后能够清洗后用来储存其他物品,或者当作装饰品以及收纳罐。采用环保包装的西瓜番茄饮料,既能满足消费者需求,响应环保号召,还能够提升品牌形象与市场竞争力。

五、精准市场定位:有的放矢,直击目标​

西瓜、西红柿开发的饮料如何提升价值

(一)目标人群画像,精准锁定​

人群因年龄不同,性别各异,消费习惯也有区别,所以对饮料的需求存在极大差异。剖析这种差异,能够精准定位西瓜番茄饮料的核心目标人群。年轻人充满活力,追求时尚个性,对新鲜事物满怀好奇等,选择饮品时看重外观、健康成分以及社交属性 。中老年人注重养生保健的饮品,偏爱低糖低盐、口感醇厚的类型。女性关注自身外貌肌肤,故而喜欢具有美容养颜功效、口感甜美的饮品;男性则更倾向于功能性饮料酒等,用于缓解压力 。西瓜番茄饮料将核心目标人群确定在年轻的健康追求者以及注重养生的中老年人身上,对于前者而言,他们重视其天然健康、独特口味还有时尚包装,对于后者来说,他们看重丰富营养以及低糖低盐的特性。精准地定位目标人群有助于企业有针对性地去开展产品研发、包装设计以及市场推广,进而提升市场占有率。​。

(二)市场细分策略,差异化竞争​

按照功能细致划分,西瓜番茄饮料能够凸显美容养颜、补充能量、促进消化等功效,针对存在不同需求的消费者着重强调对应的成分以及优势,进而制定差异化的营销策略。从消费场景的角度来看,运动之后以及早餐时分是关键场景,可以在健身房、早餐店等场所展开推广合作,下午茶、聚会等场景同样能够进行市场推广。在价格区间这一方面,推出具有不同规格以及价格的产品,像是高端礼盒装、家庭装、小瓶装,以此满足不同的消费群体。经过功能方面、消费场景所涉及的细分、价格区间的细分等一系列市场细分,企业能够达成满足不同消费者需求的目的,进而开展制定差异化策略的行动,最终实现提升产品市场价值的结果。​。

六、多元营销推广:全面出击,扩大销量​

(一)线上营销,玩转新媒体​

于新媒体时代,抖音,以及小红书,依靠庞大的用户根基,凭借强大无比的传播能力,借助高用户活跃度,成为西瓜番茄饮料予以推广的具重要性的社交媒体平台。

在抖音那儿,品牌能够去制作有意思的饮品制作视频,将制作的过程给展示出来,着重突出其独一份的口味以及丰富的营养。就好比是以夏日清凉当作主题,于海边沙滩那儿拍摄制作视频,主播品尝过后介绍口感跟营养,借助算法推荐给美食爱好者、健康饮品爱好者,以此提高品牌的知名度。

于小红书里,品牌可分享跟西瓜番茄饮料有关的健康知识,诸如发布抗氧化秘密的笔记,阐述成分的益处并且插入产品的图片以及进行推荐。还能够开展“夏日健康饮品挑战”之类的互动活动,拿饮料当作奖品,吸引用户去参与,以此提升产品的曝光度。​。

(二)线下推广,体验式营销​

通过举办新品发布会,是推出西瓜番茄饮料的关键重要方式。在发布会现场,需要精心去布置。要设立西瓜以及番茄元素展示区域。还要邀请专业的营养师,以及美食博主。并且安排试饮环节,以此激发嘉宾购买欲望。

饮料魅力得以展示的一个好契机是掺和饮品展会行为,在展会期间,特色展位会被搭建起来,饮料的特点及优势靠展示产品、播放视频以及发放宣传材料这般的方式来进行介绍,试饮区域也会被设置以便让人们体验,同时还会安排销售人员来参与同交流者所进行的沟通活动,进而收集相关反馈信息。

于超市、便利店这般人流众多的场所去开展试饮活动,由销售人员来介绍饮料相关的信息,进而推出促销活动,以此促进产品的销售 。​。

(三)跨界合作,联名出圈​

与健身品牌进行跨界合作,这是西瓜番茄饮料去拓展消费群体的一种具有效能的方式。健身人群对于健康饮品有着偏高的需求,西瓜番茄饮料富含着营养,并且热量较低,这契合了他们的需求。双方能够联合推出定制款,其包装上印记着健身品牌标志等元素,在健身品牌的门店以及线上平台之中展开宣传促销,凭借这个来拓展市场份额。

跨越不同领域,与文创品牌携手开展跨界合作,能够为西瓜番茄口味之饮料,注入别具一格的文化内涵;对于该饮料而言,还可有效提升其品牌形象。文创品牌所具备的创意以及设计,独具特色、与众不同,假使与之相互结合,那么便能够打造出拥有艺术韵味以及收藏价值的联名产品,举例来说,像限量版的饮料礼盒,还会搭配相关周边。在进行宣传工作之时,凭借文创品牌所拥有的渠道,举办丰富多彩的活动,以此吸引那些钟情于文艺、热爱文化之人士,进而提高产品的附加价值以及知名度。这种跨界合作,能够借助其他品牌所具备的影响力,实现拓展消费群体之目标、创造引发广泛关注的各种话题、提升自身竞争力与价值。

七、展望未来前景:乘风破浪,未来可期​

面对当下健康饮品市场呈现出的蓬勃发展态势,西瓜番茄饮料依靠与众不同的优势,呈现出极大的发展前景。它在营养价值方面、口味创新方面、包装设计方面、市场定位方面以及营销推广方面,都经过了精心雕琢与全身提升,进而在市场中成功崭露头角,吸引了众多消费者的目光。

标签: #健康饮品 #西瓜番茄饮料 #市场推广