如果有人询问种啥水果能赚钱，在十年之前，答案肯定是：柑橘。然而在当下，柑橘遭多数人指责，要是有能重新再来的机遇，不再种植柑橘说不定便会成为众多种植柑橘之人的抉择。从最开始的纷纷赶来、满怀期望，到现在的喟然叹息、怅然失落，究竟是啥致使种柑橘之人有这般巨大的变化？是收益，常言道“收益有保障，心里不慌张”，而收益的下降，也致使了砍树、销毁、弃管、倾倒、掩埋以及滞销等状况屡屡出现。能够讲，收益直接对果农的选择起到了决定作用，并且还和整个产业链条能不能够健康发展存在关联。
四川身为中国最大的晚熟柑橘的产区，且被称作中国柑橘产业的净土。在这片饱含希望的土地上，近些年来花椒价格有点差强人意。耙耙柑从2017年时的每斤10元，到2020年变为每斤3元左右，价格堪称是直线下滑，是由何种原因导致的？有人讲是由于供需关系致使的，也有人称是品质欠佳致使的，然则除此以外，还有哪些缘由？怎样做才能够冲破束缚？达成盈利？2021/2022年柑橘产季行情又是怎样的？
回顾：那些年我们错过的行情
继广西之后呀，全国第二个呈现火热态势的柑橘市场是四川，有人讲呢，当下其种植面积存在800多万亩，种植的区域主要是集中于成都平原以及川东地区，具体涵盖眉山市、资阳市、成都市、南充市、内江市、达州市、自贡市、广安市这些地方。
图1：四川各地市柑橘种植面积占比（数据来源：唯恒农小蜂）
当中，眉山的栽种面积所占比例是最大的，达到了 17%。所栽植的品类主要包含杂柑类、宽皮桔类、橙类、柚类、还有柠檬，其中杂柑类里的爱媛 38、耙耙柑、丑柑是被大家所知晓的，接下来笔者会从这几个柑橘品种展开剖析。
表1，是2018年四川主要栽种的柑橘品种价格的表格，其数据来源于蒲江丑柑产业协会。
表2，呈现的是2019年四川主要栽种的柑橘品种价钱的相关表，此数据来源于蒲江丑柑产业协会。
表3，是2020年四川主栽柑橘品种价格表，其数据来源为蒲江丑柑产业协会。
爱媛38属于早熟杂柑，其成熟期相较于一般杂柑提前了大概一个月，上市时间处于10月中旬。早在2017年，爱媛38每斤价格约为10元，到2020年时，价格降了一半左右，跌至5元左右。从表3能够看出，在2020年柑橘产季，爱媛38刚开始上市的时候，好果每斤价格在4元多，后续随着货源逐渐减少，一些留树保鲜的好果价格涨到了每斤5元以上。
春见也就是耙耙柑，它属于冬季晚熟杂柑，其成熟时间在12月中旬到1月，甚至在春季初期也能见到，所以才称做春见。在2017年的时候，耙耙柑可谓是风光无尽，地头平均收购价达到了每斤8-12元的样子，然而到了2018 年，这种良好的景象并未持续下去，价格直线下跌。从表1能够看出，在2018年时，春见也就是耙耙柑的好果价格，保持在每斤5至7元的幅度左右徘徊着；抵达了2019年，价格情况更为突出，在3月份之前，优质的果实每斤仅仅处于3元多的价位，临近结束的时候，价格开始呈现上扬态势，最高达到了每斤8元，不过那个时候已经没有果实可以采摘了。2020年，春见即耙耙柑的好果价格最高仅仅达到每斤5元多。
不知火也就是丑柑，其成熟的时候，是在来年的2到3月份。去看近三年的价格情况，不知火也就是说丑柑，它的价格是有下降的，不过和春见也就是耙耙柑比起来，下降的幅度并不显著。在2018年的时候，不知火也就是丑柑，价格开始是偏高然后降低，好果的价格每斤一直是在3.3至4.5元的范围里，中等果的价格每斤是在2.6至3.3元的范围里。据知悉，鉴于价格出现下跌情况，在二零一八年四月中旬这个时段，四川的不知火也就是丑柑，依旧存在大概百分之二十左右的果子尚未进行采摘，眉山有四分之一的果子还没有实现销售；到了二零一九年情况恰好相反，不知火即丑柑价格呈现低开高走态势，在四月中旬的时候，好果价格较高每斤能够达到六元；二零二零年，因为冻害致使果子价格偏低，好果的最高价格仅仅只有每斤四元。
分析：价格下行为哪般？
1、进行无序的扩种行为，致使供大于求的状况出现。在全国范围内呈现出的狂热柑橘浪潮里，四川依靠晚熟杂柑品种，一下子成为了继广西之后最为火热的柑橘产区，其种植面积快速地进行大规模增加，产量也迅速猛烈增长。有人作出预估，四川省柑橘种植面积当前处于800万亩左右的规模，其中存在一小部分果园尚未投产或者还未进入盛果期，要是这些果园全部实现投产挂果，四川柑橘将会出现产量过剩的局面。任何一种产品一旦产量过剩，市场就会自行展开调节，通过低价的方式来处理库存。周波，作为四川优圣品农业科技有限公司的经理，在那次采访当中，也做出了这样的表示：“致使柑橘价格出现下跌情况的缘由，是种植面积呈现出无序发展的态势，进而造成了供大于求的局面。”。
根据四川省统计局给出的数据表明，在2019年的时候，四川地区的柑橘产量已然达到了457.73万吨，要是再把重庆的产量加进去，那么川渝两地所产出的柑橘产量将会超过800万吨，其种植面积持续不断地在扩大，在产量方面也不断地在增多，如此一来价格也就随之降低了。
图2，其展示的是2015年至2020年期间川渝地区的柑橘产量，数据源自四川省统计局以及国家统计局。
一、冻害致使果子品质欠佳。二、自2017年起始，在四川，柑橘遭遇了好多回冻害了。三、冻害把柑橘害得损伤极为严重。四、由于品质不好，价格自然难以提升起来。
是这样的，在2019年春节这个特定时间节点，我国遭遇到了新冠疫情的猛烈冲击，各个行业都遭受了重创，这是一个既定事实。而就在这个时候，恰好处于春见也就是耙耙柑的上市时间，然而新冠疫情导致了无法集中人力进行采果、分集以及包装等一系列操作，物流受到限制，出口市场也受到限制，果商们不愿出门，果品难以流通，柑橘产业面临着既没有价格又没有市场的艰难局面。
4、品质需要进一步提高。四川柑橘种植面积迅速扩大，导致只注重数量而忽视质量的情况极为常见，甚至在一些并不适合种植柑橘的地区也开始了柑橘种植，所产出的柑橘口感欠佳，致使消费者不愿接受。
秘籍：如何提升收益？
要合理控制综合花销成本，大家都清楚种柑橘实际上就是奔着赚钱去的，所以尽可能往上提升收益乃是最终目标所在。在四川眉山那儿，柑橘每亩投入的成本处于6000到7000元这个范围。面临如此高额的投入成本，究竟该采取怎样的举措才能够更好地实现盈利？桂林市悦泰农业生产资料有限公司总经理张维讲道：“果实种植户种柑橘要是想提升收益，其中有一条途径就是借助合理运用人工以及农资等方式来削减成本。”当然，这里所讲的降低成本可不是毫无头绪乱来的，是在确保柑橘产量以及品质的前提条件之下，合理地把控成本。
因为柑橘成本结构繁杂，所以不存在固定的标准模式，笔者也就只能给出方向性的建议：其一，采用科学合理的株行距，尽可能减少人工作业，提升机械化作业程度。其二，合理施肥、科学用药。合理施肥是说既要满足柑橘的营养需求，又要依据需求适度 supplementary，不超量；科学用药是指依据所栽植柑橘品种病虫害特点，有针对性地用药，并且结合生物、物理的防治方法，以此减少农药的使用，进而实现用工量的降低。
能提升果品的品质质量，在基于品质的农业处于时代阶段时，品质对价值起着决定性作用，品质同样对出路有着决定作用，唯有种出优质的果子，才能够卖出理想的高价，在2019年举办的中国柑橘产业生态发展大会上，海升集团负责热带水果事项的事业部总监段思蒙也曾发表过这样的观点，即未来优质果子能够卖出较高价格，原因在于我国中产阶级的数量处于持续增长态势，市场之中并不缺少购买优质果子的人群，所以，若想要实现收益的提升，从事柑橘种植的人员也需要持续不断地提高种植管理的水平，从而提升果品品质。
3、适度规模。当下柑橘种植存在的主要问题包含管理、销售、技术。管理对成本大小起着决定作用，销售决定了收入数量，技术决定果子质量与产量，不过能否解决这个问题，规模控制起着重要作用！当规模超越能力范围以后，所有问题便都出现了。而且规模变大后需要雇佣人工，但是人工工作质量难以保证，如此便会导致粗放管理，进而致使品质不好，产量不高，直接影响收益。所以种植柑橘绝对不可贪图数量多、规模大，要秉持适度规模。
对于柑橘而言，可实行采用线上平台加线下实体的模式，这样做是因为线上销售能够让种植户与消费者直接展开沟通，进而省去中间商环节，提升水果流通效率，还能让种植户和消费者切实获利，所以柑橘可以多维度进行销售，毕竟在互联网加时代下电商渠道已经逐渐兴起，并且成为水果销路主流渠道之一，而批发市场一直是我国水果流通主渠道。
5、构建品牌，把控好品质管控质量。就农产品而言，品牌愈发成为它们生存以及发展的核心要素其中的一个。强大有力强而有力的品牌意味着市场地位还有利润。因而，柑橘同样也要构建品牌，塑造打造培育出能产生品牌溢价的能力。然而但话说回来，在构建品牌的这个时候与此同时，还得把控好品质管控质量，要是假如今天吃起来口感味道不错好吃，明天变得差劲儿不好吃了，那这个品牌是做不成功做不起来不成功的。青岛以及地象限其中的联合创始人于利宁曾经也表示过宣称讲过：“品牌的稳定性稳固性，品牌具备的输出能力，核心关键重要的东西源自于品质管控质量的稳定性稳固性。”所以因而，构建品牌的前提条件是提高提升品质质量，把控好品质管控质量做好质量把控。
以下是改写后的句子：预计，在二零二一到二零二二年间的柑橘产季之时，其价格情况是，回弹尚无指望，持续维持稳定状态！
无论如何，往昔的总归已然过去，不论其是好是歹，均无法回头，对于2021/2022年四川柑橘产季，行情又将会怎样呢？多数人都宣称：已然回归理性，不会出现太大反弹。然而笔者觉得 ，要是想在价格平稳期卖出高价 ，比拼的依旧是品质 ，品质决定趋势 ，品质决定将来。
结语
过去3年，对四川主要柑橘品类价格进行盘点，并且对2022年产季的行情作出预估分析，从中能够看出，四川柑橘已然回归理性，回归的进程是个洗牌进程，同时也是可抓住机遇大力予以发展的良好契机，在这个进程里，种柑人不可再一味过度追求面积和产量，而是在微利时代的状况下，要再度思考发展思路、发展理念以及定位方面的问题，唯有如此，才能够实现长足的发展。
