秋季已深，由于教育机构陆续复课，加上中秋与国庆假期临近，面粉市场消费开始回升。不过，受养殖行业原料需求不振、加工企业产能增加、新茬玉米成本降低等因素共同作用，面粉厂副产品售价不断下滑，经营困境尚未改善。一些面粉生产商尝试略微降低小麦报价来减轻负担，粮食市场买卖双方拉锯战仍在进行。
面粉消费升温 价格走势平稳
当前，众多教育机构正逐步展开迎新物资的采购工作，同时中秋佳节日益临近，促使食品制造公司开始为月饼制作进行原料储备，导致面粉的购买需求明显增强，分销商的订货热情也随之高涨。主要面粉生产商在上周将产品售价上调之后，销售与生产均展现出良好势头，个别产品甚至面临供不应求的局面，行业整体的生产设备运转率已突破八成，部分公司已达到产能饱和状态。受积极条件影响，小型及中型面粉厂的销售额略有上升，整体设备运转水平已达到40%到50%，个别企业甚至超过60%。从整体情况分析，由于面食需求逐渐旺盛，销售量持续稳定增长，相关企业正经历一段有利的发展时期。
到8月20日，大型和中型面粉厂生产的前路粉售价稳定在2780到2860元每吨，中路粉价格维持在2680到2760元每吨，这两个价格区间都与上一周相同；后路粉价格从2620到2660元每吨略有下调，每吨减少了10元。现阶段，整个面粉市场的价格总体上没有太大波动。
副产品价下调 粉企压力不减
水产饲料的旺季需求正逐渐消退，粉状企业的生产活动更为频繁，同时家畜家禽的存栏数处于较低水平，这些综合因素导致饲料用粉的价格略有下降。到8月20日，河北通粉售价在2520到2560元每吨之间，比先前减少了20到50元每吨；河南的价格范围是2510到2520元每吨，也回落了20到40元每吨；山东的售价介于2520到2560元每吨，降低了30到40元每吨；江苏的价格区间为2540到2550元每吨，减少了20到30元每吨；安徽的售价在2520到2540元每吨，同样下降了20到40元每吨。
此外，由于近期新一批玉米面市，加上家禽家畜存栏数一直不高，并且饲料需求不旺，上周末麦麸价格又出现了显著的下挫。到8月20日，河北省麸皮售价在1630到1680元每吨之间，比前一周减少了80到100元每吨；河南省麸皮售价为1700到1730元每吨，也下跌了80到90元每吨；山东省麸皮售价介于1660到1700元每吨，同样降低了80到100元每吨；江苏省麸皮售价在1700到1740元每吨，减少了100到120元每吨；安徽省麸皮售价为1720到1760元每吨，降低了60到80元每吨。
副产品的市场价值不断显著降低，使得面粉生产商的利润幅度持续压缩，先前因面粉提价而增长的收益迅速被抵消，相关企业暂时没有获得缓解的时机，面临的商业挑战依旧严峻。根据当前的市场走向分析，由于近期面粉生产商的设备运转率略有减少，副产品的供应紧绷状况得到一定程度的放松，这有利于减缓产品价值的下降速度。此外，饲养行业的公司以较低价格进行必要的库存补充，也能起到减缓价格下降步伐的作用。头部面粉生产商通过不断下调售价招揽订单，手中的存货已显著减少，他们维持价格的动力会相对提升；规模较小的面粉生产商凭借价格上的竞争力，库存的负担也实现了部分缓解，估计近期价格下滑的态势将慢慢缓和、趋于稳定。
