最近几年，重庆啤酒的日子不太好过。
依据半年报披露信息，今年前六个月重庆啤酒达成的营收与净利润分别是88.39亿元、8.65亿元，其增长幅度为下降0.25%、下降4.03%。
今年上半年，重庆啤酒的经营成果下滑幅度并不显著，大致可以看作是停滞不前，然而这种停滞状态已经连续维持了数个季度。
单季度业绩方面，2022年二季度之后，重庆啤酒的营收增长便不再达到两位数，负增长反而成了普遍现象；今年二季度末，该公司分别获得了44.84亿元收入和3.923亿元利润，收入和利润的增速为下降1.84%和减少12.7%。
重庆啤酒是一家历史悠久的大型啤酒生产商，其背后有全球知名啤酒企业嘉士伯作为支持者，在经历重组之后，该公司曾经历过迅猛的发展阶段，2019年其营业收入和利润总额分别达到了102.1亿元和10.43亿元，同期营收和利润增幅分别达到了194.53%和158.15%。
但是，这种迅猛发展并没有永远持续，在达到巅峰状态之后，重庆啤酒的增速便开始放缓，到了2024年，其经营成果甚至出现了营收和利润双双下滑的状况。尽管有嘉士伯在背后提供帮助，为何重庆啤酒的发展却愈发艰难？在竞争异常激烈的市场背景下，重庆啤酒是否还有能力重新振作？
背靠大树也难乘凉
在A股众多上市啤酒企业中，重庆啤酒是最有故事的一家。
这家公司曾是资本竞相追逐的对象，风光无限，然而泡沫破裂之后，它给市场留下的讨论热度却持续了很久。
但是，如果忽略那些金融活动，重庆啤酒确实是一家根基深厚的区域性啤酒生产商。根据公开信息，这家公司诞生于1958年，在西南地区属于举足轻重的啤酒制造企业。到了1997年，重庆啤酒厂完成了体制转型，转变为重庆啤酒股份有限公司，并且在上海证券交易场所挂牌交易，跻身国内少数几只在股市挂牌的啤酒企业行列。
毋庸置疑，自身具备一定能力固然重要，但更引人注目的，是作为重庆啤酒坚强后盾的世界级啤酒集团——嘉士伯。
根据资料记载，2008年嘉士伯曾收购苏纽啤酒，从而获得了重庆啤酒17.46%的股权，2010年公司进一步增持股份，到了2013年又进行了股份的持续买入，最终成为重庆啤酒的主要控制方，2020年嘉士伯中国把多数啤酒业务转移至重庆啤酒，使该公司转变为嘉士伯在国内啤酒业务的主要运营基地。
然而，即便获得嘉士伯的扶持，重庆啤酒依然未能实现突破，依靠他人也难以获得发展机遇。
根据实际表现，重庆啤酒在重组工作进行期间，曾经有过一段快速发展的时期，2019年其营业收入达到了102.1亿元，同时获得的净利润为10.43亿元，这两个财务指标分别比前一年增长了194.53%和158.15%。但是，2019年以后，重庆啤酒遭遇增长难题，根据其财务报表，2020至2024年，公司营业收入增长幅度分别是7.14%、19.9%、7.01%、5.53%以及-1.15%，其净利润增长幅度则分别是3.26%、8.3%、8.35%、5.78%和-16.61%。
因为重庆啤酒发展缓慢，嘉士伯明显落后，与行业领先者华润啤酒、青岛啤酒及百威英博之间，有着相当大的距离。调查数据显示，2016年期间，华润啤酒、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒、嘉士伯的占有比例分别是25.9%、17.6%、16.2%、10.0%、5.0%。到了2022年，啤酒行业前五名的顺序没有变化，不过它们的占比变成了31.9%、22.9%、19.5%、10.3%、7.4%，尽管占比有所增加，可是彼此之间的距离在扩大。
重庆啤酒的经营状况不容乐观，除了销售额增长遇到瓶颈，公司还遭遇诸多挑战，特别是在分销环节。作为一种快消饮品，啤酒的流通周期本应十分短暂，然而今年前六个月重庆啤酒的库存处理周期延长至80.56天，创下2018年至今的最差记录，这反映出该企业的分销效率正在逐步下降。
重庆啤酒当前确实承受着巨大的销售压力，这一点从今年上半年的相关数据中就能显现出来。今年上半年，重庆啤酒的销售开支达到了13.33亿元。而如果把财务开支、销售开支、管理开支以及研发开支加在一起，整个“期间开支”总共才16.24亿元。由此可见，销售开支在这笔总开支中占据了绝对主导地位，其比例高达82%。那时，重庆啤酒的净利润达到8.65亿元，与去年相比减少了4.03个百分点，而利润下降的主要原因是销售成本居高不下。
总体来说，即便有嘉士伯作为后盾，就收益方面而言，就库存周转周期而言，就销售开支而言，重庆啤酒都承受着相当大的挑战。
高端化“路不通”？
重庆啤酒当前面临的诸多困境，主要源于其向高端市场拓展的步伐缓慢，这一进程受阻是关键因素。
目前，啤酒行业正处于同质化竞争时期。根据国家统计部门资料，自2013年产量触及5062万千升的顶点之后，国内啤酒产业便开始逐步走低。今年尽管有重大体育活动推动，全国主要啤酒生产商的总产量还是比去年减少了0.6%，最终降至3521.3万千升，与2013年相比，下跌幅度超过三成。
当前形势下，要达成扩大销售额的期望，唯有采取产品定位升级的策略，也就是在销售量保持稳定的情况下，调高商品的价格，借此提升总收入和利润水平。
近些年，重庆啤酒持续进行产品定位升级。根据价格层级划分，该公司旗下饮品可归为三个系列，分别是价位八元以上的优质系列，涵盖“嘉士伯”“1664”“红乌苏”“乐堡”等品牌；价格介于四元到八元之间的普及系列，囊括“重庆”“大理”“西夏”等；以及价格低于四元的基础系列，包含“山城”等。重组告一段落，重庆啤酒的向高端市场发展步伐显著加快，那一年，其高档酒类业务营收大幅提升527.02%，达到32.63亿元，在整体营收中占比29.82%。
可是自2025年至今，重庆啤酒的高端产品发展遇到瓶颈，优质商品的增加速度非常迟缓。公司公布的财务状况表明，今年前六个月，其高端商品的营收几乎没怎么增加，与去年相比仅增长了0.04%，占整个业务收入的比例从61.03%略微提高到61.18%；而普通商品的营收则比去年减少了0.92%，基础商品的销售额则提升了5.39%。相比之下，规模差不多的燕京啤酒，其较高质量产品的销售额增长幅度超过百分之九，占整个业务营收的比例提高了百分之一点五七，达到了百分之七十点一一，其发展状况远胜于重庆啤酒。
根据销售数据，重庆啤酒的高端系列和大众系列均面临滞销问题。高端产品去年销售量为145.72万千升，增长率为1.37%，但销售收入却减少了2.97%，降至85.92亿元。大众产品同期销售量下降3.81%，为140.6万千升，其对应收入也减少了1.02%，达到52.43亿元。仅商品销售额持续攀升，销量达11.17万千升，较去年同期增长13.49%，营收增幅为15.56%，达到3.35亿元，表明形势较为严峻。
重庆啤酒的高端化进程为何遇到阻碍？这主要是因为市场竞争日益激烈。放眼望去，除了重庆啤酒，规模更大的华润啤酒、青岛啤酒、百威英博等企业也在积极进行高端化探索。比如青岛啤酒推出了“百年之旅”“琥珀拉格”等系列，华润啤酒推出了“醴”“醲醲”等新品，百威推出了“黑金”“金尊”等高端产品，燕京也推出了“U8”“V10”等系列。众多啤酒公司纷纷布局高端系列，但归根结底还是要看综合实力，市场占有率相对较小的重庆啤酒，在迈向高端市场时，面对其他啤酒公司的竞争显得力不从心。
在遭遇高端市场瓶颈时，由于缺乏有效的应对策略，重庆啤酒决定实施产品线拓展，期望通过丰富多样的商品种类来促进销售提升。
据消息透露，今年前六个月，重庆啤酒推出了将近三十种新饮品，这些饮品包含啤酒和非啤酒两大类，例如嘉士伯醇滑啤酒、乌苏啤酒天山原酿系列、重庆精酿全麦啤酒1升装等啤酒产品，还有天山鲜果庄园汽水、乌苏能量饮料“电持”、香草口味的“保斯达”苏打汽水等非啤酒饮料。
然而，种类繁多并不代表一定能取得成就，就重庆啤酒而言，在竞争白热化的啤酒市场中，向高端市场发展才是根本途径，这也是重庆啤酒持续需要面对的课题。
