七旬老翁在路边售卖某物，每斤售价二十元，过往行人大多不认识，我见后便将所有货物悉数购入！
各位好我是傻姐美食，人生中唯有佳肴和美景值得珍惜，每个人在世上都是孑然一身，唯有食物下肚才能体会人间冷暖，冬日清晨我起来无事便喜欢去早市闲逛，早市是呈现时令美味最真切的地方，在那里总能寻到合我口味的，这不早上出门，就在路边早市碰见一位七十多岁的老者在做买卖。
那位七十多岁的老先生在路边售卖，每斤二十元，却无人问津，我一次性买了五斤，就因为喜欢这种独特的味道，老先生摊位上放着胡萝卜，看起来像是自家栽种的，他还准备了两个大盆，戴着手套正在处理一些东西，每当看到这样的售卖点，我都会好奇地靠近，想了解是什么新奇的商品，原来老先生出售的是现剥的扇贝丁，另一个盆里是加工剩下的部分
抵达时将近上午九点，早市上顾客稀少，或许由于气温过低，那位长者见到我后主动上前，向我说明这是最新鲜的扇贝丁，个头十分可观，在别处出售时每斤价格需达三十元，而我这里定价优惠，仅售二十元一斤，劝我购买一些尝试，保证味道绝佳。
那老先生面前的大碗里盛满了扇贝粒，我拿勺子舀了些查验，发现都剥得干干净净，个头很完整，没有一点碎屑，显得相当新鲜，老先生怕我不买，连忙补充说，完全没掺假，您尽管买，要是味道不对可以拿回来换，瞅着老先生脸上的沟壑和干瘦的手，显得十分老实，我于是回应，全都拿走，请称下分量。
这大盆的扇贝丁有5斤1两重，老大爷建议我付100元就好，省去零头，让我吃饱再来，还再三嘱咐，买回去不要清洗，直接分装成小份放进冰箱冷冻，食用时拿出来解冻再洗，这样味道更鲜美，他的叮嘱一遍又一遍，充满关怀，等我们走得很远，大爷还在后面不断提醒。
很多人可能没见过新鲜的扇贝丁，但干制的扇贝丁一定不陌生，也一定都尝过，这种食材又被称为瑶柱，位列海鲜中的八种珍贵品，富含多种营养成分，含有十八种氨基酸，属于高蛋白食物，还含有大量的维生素E，肉质口感有韧性，十分爽滑，味道特别鲜美，无论是用来煲汤，还是包在饺子里面，或者做炒菜时加入，都能增添不少风味。
新鲜的扇贝丁比风干的更加美味，滋味更佳，碰到时记得多买一些，像我这样用保鲜袋单独包好，再放进大袋子一起放入冰箱冷冻，每次吃多少就取多少，这样保存很方便，能一直吃到春天依然新鲜，关于扇贝丁的小细节你掌握了吗？您那边新鲜扇贝丁的价格是多少一斤呢？老伯伯卖二十元一斤给我感觉非常划算吧？欢迎大家在评论区留言分享更多冬季美食，让更多的朋友受益吧。
