按照央视网所传达的消息来看，3月19日这段时间以内，国务院针对联防联控机制举办了一场以畜禽产品保供稳价工作情况为主题内容的发布会 。
存在记者提出问题，储备冻猪肉的投放与否，会不会对养殖企业往后扩大生产的积极性产生影响呢。
针对此情况，国家发展改革委价格司的职级为副司长且是一级巡视员的彭绍宗，介绍了一个概念，即猪粮比价。猪粮比价指的是生猪市场价格同饲料粮价格的比值。一般情形下，一斤猪肉的成本价等同于6斤左右饲料粮的价格。这意味着猪粮比价处于6：1之时，是生猪养殖的盈亏平衡点。而当下猪粮比价为18：1，此数值比6：1高出不少，所以生猪养殖当前的盈利颇为丰厚。根据从各方面所了解到的情形来看，众多养殖户，尤其是那些生物安全水平相对较高的大型养殖企业，它们补栏扩产的积极性都极其高涨。国家发改委将会同相关部门，进一步把已经出台的多项政策举措落实到位，各地也会进一步将一些支持政策落实妥当并做好工作部署，涵盖刚才农业部、财政部提及的那些支持政策，以此来助力生猪养殖企业扩充产能。
彭绍宗称，2009年时，国家发改委率先牵头着手制定生猪市场调控预案，随后依据形势发展变化状况予以修订完善，此预案为猪肉市场保供稳价发挥了关键作用。其中，储备调节属于主力调控手段，在具体操作进程里，国家发改委会同财政部、农业农村部、商务部构建了工作机制，每次投放冻猪肉储备都秉持“事前有研判、事后有评估”原则。整体来看，储备投放的成效是较为良好的，起到了“四两拨千斤”的功效 。
在全国层面而言，于2019年上半年之时，猪肉价格呈快速上涨态势阶段初始的前方，国家发展改革委便迅速启动了冻猪肉的收储这项工作，达成“手中有粮、心中不慌”的状态。自那之后，当猪肉市场价格出现上涨情形之际，尤其是在重点的时间段，像去年的中秋、国庆以及今年的元旦、春节，还有今年春节过后，从疫情期间直至当下，在这几个时段我们都着重开展了储备肉的投放操作。借助密集投放，此期间猪肉市场价格于相对高位全都维持了平稳状况，尤其是最近一个多月以来，价格尽管仍处于高位，然而持续每日回落，这一个月的降幅超过了7％ 。
以重点城市而言，2月中旬时，部分城市猪肉价格曾一度攀升至每斤40元之上，个别城市更是高达49元，近来，这些城市着重采取了加大储备投放力度等一系列举措，收获了不错的成效。当下，除少数城市猪肉价格约为37元外，绝大多数城市均已降至35元以下。猪肉价格乃既关联生产者利益，又关联消费者利益之物，在当前之高价位时期，我们会秉持“保重点时段、保基本民生”之思路，持续做好政府储备冻猪肉的投放事宜。
