最近这段时间,全国各地草莓价格出现下行情况,这引发了众人的关注。近日,红星新闻的记者去到四川西昌以及德昌等草莓产地进行走访了解,得知当地草莓价格不断走低,那种较为便宜的草莓批发价在一两元每斤,并且出现了“按盆卖”这样的现象。买下一盆重量为10多斤的草莓,仅仅只需二三十元。有从事批发的商贩声称,一天能够卖8000多斤。
不只西昌,今年全国好多地方的草莓价格都迎来了“跳水”,记者留意到,武汉、兰州、杭州等城市的售价大幅下滑,部分区域普通品种草莓的批发价甚至低到了1元/斤,这跟春节前较高的价格形成了鲜明反差,消费者迎来了“草莓自由”,不过,由于受产地、品种、规格等因素的影响,草莓价格差异显著,既有低至一两元/斤的普通果,也有售价10至20元/斤的优质品类。
2元一斤的草莓
多名销售商告知红星新闻记者,此轮草莓价格大幅走低,多名种植户也告知红星新闻记者,此轮草莓价格大幅走低,主要受到气温回升影响,主要受到种植面积扩张影响,主要受到产量激增减影响,主要受到市场供需变化影响,未来短期内草莓价格或将继续探底。
探访:
市场批发价一两元/斤,20多元可以买一盆
在3月6日的下午时分,于西昌城南水果批发市场的门口位置,那些成排的货车满满装载着新鲜的草莓,呈现出整齐摆放的状态,这一情景吸引了数量不少的消费者前来进行选购。“目前草莓的价格是很便宜的,仅仅只要2元一斤,一盆草莓有着10多斤,售卖二三十元。”草莓批发商李先生告知红星新闻记者,要是一次性采购几十盆的情况下,价格还能够降低至1.8元一斤。“在市面上以几元、十元一斤进行零售的草莓,其中大多都是在我们这儿拿取货物的。”。
顾客选购草莓
李先生是批发商,他介绍说,货车上那些按盆售卖、被当作按盆卖的草莓,全部都是从德昌县给拉来运来送达过来的。从春节开始往过去数一个月之前那阵子起,他每一天都在德昌县进行草莓的收购之事买入行为,然后再借助货车将草莓运输搬运至西昌的水果批发市场那儿去售卖销售投放流通。他还讲,春节前来之在此之前草莓能够卖到十来块、二十来元一斤的价格,而现如今这时候的批发价格也就一两元一斤。价格变低便宜下来了下落了,销量也跟着跟随着随之大幅上涨增多了,他最多的时候一天能干卖8000多斤。不过但可是,由于批发价格偏低不高,所以每一斤草莓仅仅只有几角钱的利润收益。
记者于现场目睹,众多小商贩特意前来采购草莓,有一名商贩直言表示,此地批发价为2元一斤,拿到市场进行零售售卖为5元,如此便能赚取一份差价。草莓批发商张女士朝着红星新闻记者予以介绍,春节之前上市的头茬草莓价格偏高,一盆大果的售价超过百元。春节过后伴随气温的回升,草莓价格大幅度回落,当下她每日能够卖出两三百盆。鉴于草莓季节性非常强,目前德昌等地的草莓已然进入尾期,销售是以走量作为主要方式,市场每天能够售出几十车。
行情:
多地草莓价格下降,部分地区低至1元一斤
在距离西昌几十公里之外的德昌草莓种植基地那儿,工人们正忙着去采摘草莓,还忙着进行打包。“天气一天比一天暖和起来,草莓到了尾期,其口感以及品相都比不上年前,价格自然而然上不去。”当地种植户王先生作出介绍,春节前头茬草莓品质是最佳的,批发价能够卖到10元到20元每斤,种得好的农户抓住节前的价格红利,一亩地能够有几万元的利润。而如今产地批发价仅仅1元多每斤,扣除人工、肥料等成本,利润比较低,只能靠走量来回本。
据悉,德昌县草莓的种植面积超过了1万亩,当下,当地的草莓已然进入到了采摘的尾期,大量的草莓上市,这成为了价格走低的直接缘由。
西昌街头按盆卖的草莓
不是只有西昌草莓的价格走势存在这种情况,今年春节过后,国内好多地方的草莓市场都出现了价格下降的情况。红星新闻的记者去查询了“一亩田”农产品批发采购平台的相关数据,发现全国主要销地批发市场的草莓价格有着“节后有回调、不同区域有分化”这样的特点。因为品种、产地、规格以及上市时间等影响,3月6日的时候批发价大多是在1元到5元每斤这个范围,有的产地最低只到了0.68元每斤,同时也有一些品质优良的草莓价格是在10元到20元每斤。
据九派新闻二月二十六日报道,近日,有市民发觉,武汉多个地方的摊贩,以及水果批发市场所售卖的草莓,开始大幅度降价,甚至价格极其低,达到了一元一斤。如今市面上热销,处于低价的草莓,大多是本地种植的红颜草莓,并且大多按照盒、盆、筐作为出售单位。其中,普通个头的小草莓,已然跌到了所能达到的最低价格,至于品相不错、个头较大的红颜草莓,售价则在五元钱一斤上下。有商户针对骤然出现的降价作出解释,这主要归因于近日武汉处于阴雨天气状态,客流量相较于平日显著减少,当前大棚草莓正处于丰产期阶段,供应数量很大,在供过于求这种情况之下,才不得不选择以低价来进行销售。
原因:
全国种植面积整体上升,气温回升供应量激增
春节过后,草莓的价格为何会呈现出明显的下跌态势呢?在采访期间,好几名销售商以及种植户向红星新闻的记者表示,春节过后,全国范围内的气温普遍出现了回升状况,各个地方的草莓都进入到了快速成熟的阶段,一茬紧接着一茬呈集中上市的态势,市场的供应量在短时间之内出现了急剧增加的情况。与此同时,当前部分区域的草莓已经步入了尾期,果实自身的品质出现了一定程度的下降,缘于口感以及品相方面存在的差异,使得市场的接受程度降低了,种植户还有批发商为了能够尽快地进行“清仓”,都纷纷选择以低价进行抛售。
西昌街头按盆卖的草莓
另外,气温有所升高,这使草莓在运输进程里,以及保鲜环节中的成本大幅下降,以往在冬季进行运输时,所需要的专业冷链防护要求降低,而且损耗也减少了,这部分成本的下降直接在终端售价方面体现出来,从而进一步使得草莓价格被拉低。
近十年来,我国作为全球最大的草莓生产国,草莓产业快速发展,其种植面积呈波动增长态势,数据有着如下显示,在2012年至2022年期间,我国草莓种植面积在这10年中增长了约97.28万亩,增幅约为78.51% ,因为草莓种植分布区域较为广泛,温室栽培以及环境精准控制等技术得以普及,这在提升单产的同时,还将上市期提前,进而加剧了集中供应,除此之外,今年出现的“暖冬”天气进一步加剧了草莓的集中上市压力。
红星新闻记者进行采访时发现,从市场格局的角度来讲,当下的草莓市场呈现出显著的两极分化状况,普通草莓品种由于种植面积较大,供应出现过剩,其价格持续下降,并且难以回升到高位,从而成为市面之上“以低价获取销量”的主要类型;然而,像“白雪公主”“黑草莓”等稀有特色品种,依靠单产较低,口感出色,品相独特这样的差异化优势,价格维持稳定,甚至依旧存在高溢价,部分高端品种的礼盒装仍然能够卖出高价。
按照“一亩田”平台的分析,结合供需两端的动态情况来看,预计全国草莓价格,会在 3 月中下旬的时候,触碰到本轮调整的低点,接下来,在清明小长假所带来的消费提振以及主产区减产效应显现之时,会出现温和反弹,整体呈现出“先抑后扬、窄幅震荡”这样的格局。短期内(3 月)价格会受到压力,主要原因是节后刚性需求退潮与供应集中释放形成了共振;从中长期(4 月起)来看,价格支撑力会增强,这是源于核心产区天气扰动致使的潜在减产以及消费者对时令鲜果的季节性偏好回升。