一曲高亢的藏歌《康巴汉子》,唱出了草原热血男儿的豪迈气概,一曲高亢的藏歌《康巴汉子》,也唱出了青稞酒的热烈醇香,一曲高亢的藏歌《康巴汉子》,当青稞酒在心里给歌唱的时候,世界就在手上,就在手上。近年来,迭部县集中力量大力扶持带动能力强的龙头企业,帮助其做大做强,近年来,迭部县加大对扶贫车间经营主体、扶贫车间建设以及群众务工方面的扶持力度,结合实际,吸纳更多群众就业、带动群众实现稳定增收。
扎尕那青稞酒业有限公司负责人班玛道杰在采访时讲道,要将白龙江流域的传统藏家青稞酒酿造工艺传递下去,使得青稞深加工产业变成白龙江两岸藏家儿女增加收入、实现富裕的长久产业。
甘南州扎尕那青稞酒业有限公司,是我州生产传承藏家传统酿造工艺清香型白酒的企业之一。其厂区涵盖储藏及粉碎车间,制曲车间,罐装车间,酿造车间,包材及成品库,酒库等。该厂区占地面积60余亩,青稞种植面积1200亩。企业秉持“敬业、诚信、担当、奉献”的企业宗旨,进一步拓宽对农牧民的帮扶渠道,加大帮扶力度,建立企业带动群众共同发展,实现村企合作,以促进群众就地就近就业为目的,增加群众收入。
前来公司就业的达拉,愉悦地讲道,村子里出现了工厂,在我们农闲之际,于家门口开展打工活动,每日能够获取一百多块钱的收入,收入得以提升,日子也愈发过得红火起来了。
青稞酒,是当下青稞产业里,青稞消耗量处于最大状态、附加值处于最高水平的产品,迭部青稞酒产业要发展,不但需要数量众多的青稞原粮,而且酿酒所产出的副产品酒糟,对当地老百姓开展养殖业还起到了具有积极意义的推动作用。
据悉,那家企业同迭部县各个乡镇签订了有关青稞收购的协议,共从诸乡镇群众那儿收购青稞大概660吨,收购的价格是在市场价格的基础之上提升了0.3元,各个乡镇的群众总共增加收入43万元,充分保障了青稞种植群众的利益。迭部县凭借青稞酒产业的发展,走出了一条高原农业产业化的途径,为青藏地区农牧业的发展、农牧民的收入增加作出了积极的贡献。
对于青稞酒振兴而言,迭部具有先天优势,其地理区位因素良好,交通物流便利,粮食物产丰富,具备可观的发展前景。班玛道杰称,下一步会充分发挥主产区农业生产企业生产规模化、集约化以及专业化的特点,并且以新品种和新技术为依托,开展加工原料基地建设还有标准化生产。
当下,迭部青稞酒身为本地较为知名的土特产当中的一个,销售到省内外各地,有一些听闻其名声而来的其他地方的游客专门跑到迭部去进行采购,将它当作品质优良的赠送礼物那般对待。甘南日报记者 马保真 尹党周 邓永强。