华声在线全媒体记者 卜岚 通讯员 陈佳 丁梁
最近，关于每升9块9的纯椰子水是否安全的问题，成为网络讨论的热点，人们开始对这类低价纯椰子水的品质表示担忧。过去被视为高端健康饮品的椰子水，如今一升装的普遍价格低于10元，有些进口产品甚至跌至7块5，只有三年前价格的1/3。长沙的市场状况怎么样？4月7日，记者进行了实地调查。
1升装椰子水普遍跌破10元大关
曾经被推上“神坛”的椰子水，正经历价格与销量的双重下滑。
330升装的椰子水当前价格大多介于4.9元至7元之间。芙蓉中路附近新佳宜超市的员工表示了看法，他用手指出货架上排列整齐的“你好椰”、“100%椰子水”等品牌的椰子水说：1升装的椰子水也在进行优惠活动，售价只要9.9元，价格相比往年有明显下降，不过销售情况普遍没有提升。
湘春路边的汇米巴便利店售卖椰子水的价格也一样。店里曾经走俏的1升容量“IF椰子水”，当前标价大约14元，较去年18.9元的峰值降低了将近三成。一名店员讲，去年同月1升装IF椰子水售价将近18元，如今卖到15元已算是偏贵，销售量也持续减少。
此外，2025年伊始，众多网络零售平台竞相发起价格攻势，1升容量椰汁零售价纷纷跌落至10元以下，个别洋货更是低至7.5元每升，仅相当于三年前价格的百分之三十三，诸如三麟、东边植造等品牌直接将售价定在9.9元每升，而朴朴、永辉等平台的自有商品也纷纷挤入9元价位区间。
椰子水经过十年发展，当下进入低价低质节点
但价格大幅下降并未促使销量增加，一些顾客由于对产品品质存有顾虑，所以减少了购买量。
统计资料表明，天猫超市在2025年3月期间椰子水的销售量与去年同期相比减少了百分之十二，拼多多平台上“九块九毛钱特价区”的商品回头客比例不到百分之十五，这反映了购买者对于廉价商品的信心出现严重问题，超过百分之四十的调查对象指出，便宜的椰子水存在“带有甜味剂的味道”以及“含有玉米须的气味”，他们猜测这些产品可能是掺假或者添加了化学成分。
东南亚是椰子水的主要出产地区，去年因为高温气候，椰子的收成减少了，椰子的价格也跟着上涨。不过，椰子水的最终产品价格却反常地降低了。更严重的问题是，国内椰子水原料有百分之九十五是靠进口，2024年进口量超过了八十万吨，生产能力过剩造成库存大量积压，经销商为了收回资金不得不降价处理货物，这就让消费者对产品价格产生了疑问。行业专家表示。
这位专家补充说，椰子汁市场已经陷入一种困境，不降低售价就会被淘汰。再加上拼多多和淘宝的促销活动，价格竞争变得越来越激烈。不过因为缺少统一规范，产品质量时常出问题，有些商家用廉价的老椰子混合，还加香料和色素来提升味道，结果销量持续走低。
中国食品研究专家朱丹蓬指出：椰子汁当前处于价格下滑品质降低的阶段，接下来一至两年内，产业将面临严峻的考验，只有那些注重原料公开透明并且不断改进生产流程的企业才能存活下来。
