清晨减价促销的现象，其实每年都出现过，减价每筐一般是300块钱，今年因为进货数量多，摊位经营者的销售任务也很重，所以减价的价格格外便宜，比如先前提到的每斤2块钱，住在两个大集市附近的居民朋友们，可以和街坊邻居一起凑单去寻宝。
上海这边，梭子蟹的价钱也降下来了，卖得很好。嘉定镇上规模最大的嘉燕水产交易市场，即便海鲜买卖的旺季已经过去了，还是有不少人特地来买。
吴女士说价格很划算，七月份花八十元只能买到两只，现在同样的钱能买八只，甚至九只或十只了！家里人喜欢吃蟹，觉得今年终于能随便吃了。
工作人员介绍，由于气候适宜
今年梭子蟹产量较高
批发价格比去年同期降了约一半
现阶段，当地批发市场的梭子蟹日交易量已经突破十万斤大关。所有售卖的海鲜产品均采用箱式冷藏运输车辆，从海边港口直接运来，整个配送过程耗时不到五个小时。
市场工作人员高锦生表示，今年梭子蟹的肉质非常肥美，价格也相应降低，目前大约在十五元每斤，品质上乘的能卖到二十多元。这些梭子蟹主要来自南通的吕四港，全部源自东海，每天只需两个半小时就能运抵上海。
摊主介绍，刚上市没几天
梭子蟹价格已有不小的回落
目前销量非常不错
自家摊位每天可卖出一、二百斤
松江区一家农贸市场水产摊主林女士：
今年价格有多种选择，每斤分别是35元、40元和55元，只是个头不同，相比去年要便宜一些，而且今年供应量比较大。
据川观消息，得益于运输路径的改进和物流能力的增强，沿海的梭子蟹在一天之内就能抵达成都市民的餐桌上。
8月11日，记者前往成都多个海鲜市场及大型超市进行考察，了解到梭子蟹每斤的价格区间为五十元到八十元。
上午九点左右，记者来到成都市锦江区一个海鲜交易场所，发现多数摊贩已经上架销售梭子蟹了。市民肖潇当时正挑选着公蟹，她透露道今年已经是第二回买了，认为现在价格挺划算，而且东西质量也还可以。
我们进货时间较晚，上个周末才正式售卖，部分摊贩上周便已开卖。今年梭子蟹行情疲软，半斤至六两规格的每斤价格大约是75元，个头较小的则更划算，每斤售价大概在60元。
根据央视财经报道，近期宁波奉化当地市场，新捕捞的梭子蟹按照规格和品质进行分级，价格区间在每斤七十元至一百元之间。有摊贩表示，由于近海野生梭子蟹开始大量上市，不仅种类更加丰富，而且价格也比之前有所下降。
渔业部门分析，近期离港作业的船只大多会返航，梭子蟹、大黄鱼等海产品的供应量预计会增加，市场价钱可能会有所下降。
专家指出，情况尚需观察，关键在于后续台风和寒潮对东海海区状况的作用，这将对梭子蟹的采收产生重大作用。
梭子蟹好吃
但吃多了吃错了都很伤身
如何安心吃
一起来看
↓↓
如何挑到一只好蟹？
这几个小技巧快来get~
活力度
挑选活力充沛、反应迅速、泡沫丰富的螃蟹，遇到触碰眼睛能立刻收回肢体的更佳。
掂重量
大小相近的蟹，越重说明越肥壮，蟹肉越饱满。
观蟹壳
蟹的背壳显现出青灰的色调，表面平滑且有光泽，上面的脉络线条分明，十分清楚。它的腹部中心位置常常鼓起，这个部位通常富含黄色的蟹膏。
尖脐为公蟹，膏少肉多；圆脐为母蟹，黄多。
资料图
捏蟹腿
按压最后第二个蟹肢（大钳子下面那个），紧实有弹性表示里面肉很充足。这个蟹肢没有破损。
看腹部
腹部干净，无发黑或异味。
梭子蟹怎么吃
才能过嘴瘾又不伤身？
1.鲜活为首选：选购活动有力、反应敏捷的梭子蟹。
成熟才可食用：必须完全烹调确保熟透，表现为蟹壳转为红色，蟹肉呈现白色且不透明，此举旨在消灭可能存在的有害微生物，例如副溶血性弧菌，以及寄生虫。
饮食要适量，即便是身体好的人，也不应该一次吃太多，特别是蟹黄这种食材。最好每次吃不超过两只，以免引起消化系统负担过重，或者导致身体吸收过多的胆固醇。
螃蟹的某些部位需要避免食用，包括它的呼吸和消化器官，这些部位容易聚集污垢或病菌，必须彻底清除，这些部位分别是蟹腮，蟹胃，蟹心，以及蟹肠，蟹胃位于蟹盖内部的三角锥形囊状物，蟹心是白色六角形片状物，位于蟹身正中间，蟹肠则是从蟹脐部位一直延伸到蟹身的黑色细线状物。
与梨、柿子、香瓜、雪糕、冷饮等寒凉之物搭配食用螃蟹，或会加剧肠胃的负担感，导致身体感觉不舒服；茶水里的单宁质可能与蟹肉中的蛋白质发生作用，妨碍食物的消化和营养的吸收，同时也有可能稀释胃里的酸液，对消灭病菌不利。最好在吃完饭后等上一些时日再喝茶水。
隔夜的螃蟹不建议吃，整个煮熟的螃蟹在冰箱里最多放一两天，要是没马上放进去或者放了太长时间，就算再热一下也未必能杀死里面的细菌，很容易让人食物中毒，吃之前一定要完全再热一遍。
对梭子蟹这种寒凉且蛋白质胆固醇含量高的食物，患痛风或尿酸高的人、血脂高或心脏血管有问题的人、对海鲜过敏的人、脾胃功能弱且容易拉肚子的人、肾脏功能不太好的人，都应该小心吃。这条信息来自《每日经济新闻》。
