中国商报/中国商网消息 记者马嘉报道 盈利存在困难 价格状况不稳定 面临着亏损风险 养鸡行业好像很难摆脱 “不景气” 这一标签 值得加以关注的是 4月份 存在肉鸡上市企业达成量价双升情况 养殖端也已经呈现出扭亏为盈的迹象 然而 业内人士却依旧没办法保持乐观 那么 养鸡行业真的实现扭亏为盈了吗 ？
肉鸡上市企业扭亏为盈
0进入5月，肉鸡养殖利润再次从亏损转为盈利，大宗商品分析机构卓创资讯的肉鸡行业分析师高翔，对中国商报记者讲，最近几天，肉鸡的出栏成本为4.2至4.3元每斤，市场终端的价格可是4.5至4.6元每斤，一斤能盈利0.3至0.4元，要是按照一只鸡5斤的重量去计算，那么每只鸡能够盈利1.5元，这在行业里是正常的盈利水平。
今年3至4月期间，肉鸡养殖亏损情形还颇为严重，依据国家发改委所提供的数据来看，自2021年3月第4周起开始出现亏钱状况算起，养鸡已然连续亏损四周，4月中旬的时候，全国的鸡料比价（该比价是借助综合饲料、肉鸡价格等相关数据，以此来反映养殖成本）为2.28 ，环比呈现涨幅3.17% ，按照当前价格以及成本进行推算，未来肉鸡养殖亏损额度为1.20元/只 ，除此以外，对于养殖端而言，处于高位震荡态势的鸡苗价格同样拉高了养殖成本 。依据上海钢联 - 我的农产品网给出的数据，从4月开始一直到现在，大肉食鸡苗的价格处于4.90元至5.70元/羽这个左右的高位，其均价跟去年同期相比，涨幅为16.29% 。
五月来临，毛鸡出栏量相较于之前出现较多程度的减少，整体供应数量呈现偏少态势，进而对肉鸡价格起到支撑作用，使其出现小幅上涨情况。”高翔表述道 。
以肉鸡上市企业4月份的销售数据为依据来看，肉鸡以及与之相关的产品呈现出了量价同时增长的现象，按照财报显示，在今年4月，圣农发展家禽饲养加工部分的鸡肉销售量出现了环比增长，增长幅度为6.21%，其销售收入同样出现环比增长，增长幅度为3.19%；仙坛股份的鸡肉产品销售量出现环比增加，增加幅度为18.53%，其销售收入也出现环比增加，增加幅度为12.62%；立华股份的商品肉鸡销售量出现环比增加，其销售收入同样出现环比增加。这同样意味着，不少肉鸡上市企业已然呈现出扭亏为盈的迹象。
鸡翅、鸡爪等产品价格小幅上涨
进入5月，鸡翅的批发价格有小幅上涨，鸡爪的批发价格同样有小幅上涨。一位工作人员告诉记者，这位工作人员来自凤祥股份旗下的肉类食品加工厂，5月以来，每吨鸡爪的价格上涨了千元之多，每吨鸡翅的价格也上涨了千元之多，经销商的进货量有明显增加 。
只是，就企业而言，鸡翅以及鸡爪等产品价格的上扬或许仅仅是“昙花一现”。高翔向记者表明，从整体状况来看，在今年经销商拿货时的心态相对较为谨慎，在适量进行补货以后拿货的积极性迅速就下降了。此外，当下毛鸡的价格已然开始回落，存在部分厂家已经着手回调产品价格。
记者走访了北京市朝阳区的农贸市场、商超等，售货员均表示，鸡爪、鸡翅的零售价格未有太大的变化，消费终端价格的涨幅并不明显。
需予以关注的是，短期内价格出现上涨，然而这却并未使得中小企业、养殖户增强信心。有一位来自山东的肉产品加工企业相关负责人，向记者讲述，当前市场上并非缺少鸡，鸡的供应量处于稳定状态，并且活禽销售受到限制，养殖端积压有大量的鸡，而且他们正在制定减产计划。
运行状况依然平淡
未来，肉鸡市场运行状况或许仍较平淡， 高翔称，从供给角度而言，5月、6月整体市场供给量，涵盖毛鸡出栏量、产品产量，应仍处偏低水准，且供给对市场价格有一定支撑作用，然而从需求方面来讲，历年5月、6月均非鸡肉产品消费旺季，相关产品价格虽会有小幅调整，不过波动不会特别显著 。
同时，肉鸡上市企业有着扩产增量计划，这计划有可能对中小企业、养殖户的生存空间造成挤压。依据财报来看，在今年4月份的时候，温氏股份出栏了肉鸡8406万只，立华股份出栏了肉鸡2924万只，湘佳股份出栏了活禽299万只，部分企业在出栏量上同比、环比都出现了增加的情况，然而销售均价却是在下降的。这也就意味着，肉鸡上市企业或许会陷入这样一种处境，即出栏量越多，价格反而越低，至于中小企业，它们选择的则是观望或者减产。
对于养殖企业以及养殖户而言，养殖成本现下仍是偏高状态。肉鸡上市企业当前所有的毛利率皆源于鸡苗。自今年3月起，鸡苗价格呈现高位震荡态势。万得数据表明，3月下旬期间，肉鸡苗主产区平均价格同年初低点相比，涨幅高达395.96%。民和股份以及益生股份等具备种鸡业务的上市企业，其鸡苗的销售量与销售价格也连续增长。益生股份亦宣称，饲料原材料价格上涨，对公司利润存在一定影响，不过影响程度不大，其公司的毛利率主要与鸡苗销售价格相关。
鸡苗价格处于高位，饲料成本同样处于高位，补栏也就是将畜禽在一定时期买入，其成本实在是高得很。上述肉产品加工企业相关负责人告知记者，要是行业始终维持当前状况，那么就会有更多中小企业、养殖户从养鸡行业退出 。
