海报新闻记者 邹慧 郭馨煜 日照报道
今年,白菜的价格格外便宜,白菜的售价达到了所谓的“白菜价”!随着气温一步一步地逐渐下降,又来到了大白菜上市售卖的季节。
近日,海报新闻的记者,去到日照的多家商超进行实地探访,发现当下冬储的大白菜已经集中上市了,它便宜且新鲜,好多市民表示,今年白菜的价格跟往年相比,差不多低了一半,一斤白菜的价格处于2到5毛之间。
冬储大白菜,在万达广场,于家家悦超市蔬菜区,已经批量上市,其个大饱满,新鲜脆嫩,售价是0.29元/斤,白菜数量多,都堆在货架旁,供居民选购。市民李女士表示,今年的白菜普遍比往年便宜不少,还说“听说最近白菜很便宜,特意来买回家” 。
在万象汇那儿的利群超市,特意设置了一个冬储白菜的摊子,白菜被堆得非常满,它们每斤售价是0.20元这样的状态。利群超市有个工作人员叫孙同玲,孙同玲跟记者讲:“这批冬储白菜是今天早上才拉过来的那种助农爱心白菜,它的品质挺好的,买的人相当多,价格大概在往年的一半左右。”记者留意到,有一位市民花了1.04元买了一棵大白菜。
孙同玲说,我们这里售卖的是黄心白菜,其口感还好,而且卖相也不错,一直以来都不存在销售方面的担忧。今年白菜价格,从最初上市之时的0.5元/斤,下跌到了当前的0.2元/斤。然而对于白菜的销售这件事,他们是并不存有担心的,价格若便宜的话,卖出去的速度就会快些,最多的时候一天能够卖掉100公斤,肯定是能够卖完的。

孙同玲介绍,今年白菜价格确实比较便宜。这主要是因为白菜产量大幅上涨,导致市场供过于求。大白菜价格下降的原因,一方面是今年各地同时期上市的白菜喜迎丰收,致使市场上供应量大量增加。另一方面是现在市面上各种蔬菜都很齐全,而且价格相对比较低,大白菜不再是冬天唯一能选的绿叶蔬菜,其需求量也不像过去那般庞大 。
冬季饭桌上常见的菜种里有白菜,它能呈现家的味道,像白菜炖豆腐,它也能成为高端国宴菜,比如开水白菜;当下,它是市面上极为普遍的一种食材,甚至有人讲冬天吃白菜,吃的即为一种回忆。
白菜见证了您哪些难忘的回忆?
今年冬天,您家囤白菜了吗?