近期,草莓价格下行在全国各地引发关注,近日,红星新闻记者走访四川西昌、德昌等草莓产地,了解到当地草莓价格持续走低,便宜的草莓批发价在一两元/斤,还出现“按盆卖”现象。买下一盆10多斤的草莓不需要多少钱,只需二三十元。有批发商贩称,一天能够卖8000多斤。
今年,不只是西昌,全国好多地方的草莓价格都迎来了“跳水”,记者留意到,武汉、兰州、杭州等城市的售价大幅下滑,部分地区普通品种草莓批发价甚至低到了1元/斤,这跟春节前较高的价格形成了鲜明对比,消费者迎来了“草莓自由”,不过,因为受产地、品种、规格等的影响,草莓价格差异明显,有低到一两元/斤的普通果,也有售价10至20元/斤的优质品类。
2元一斤的草莓
红星新闻记者被多名销售商和种植户告知,此轮草莓价格大幅下降,主要是受气温回升影响,受种植面积扩大的影响,受产量急剧增加影响,受市场供需变化影响等,未来短期内草莓价格或许将继续触及底部。
探访:
市场批发价一两元/斤,20多元可以买一盆
3月6日的下午时分,在西昌城南水果批发市场那里的门口位置,成排的货车满满当当装载着新鲜草莓,呈现出整齐摆放的状态,如此这般吸引了不少消费者过来进行选购。“当下草莓的价格十分便宜,仅仅只要2元一斤,一盆的重量是10多斤,售卖二三十元。”草莓批发商李先生对红星新闻记者讲道,要是出现一次性采购几十盆的情况,价格还能够低到1.8元一斤。“在市场上面进行零售的几元或者十元一斤的草莓,大多数都是从我们这个地方去拿货的。”。
顾客选购草莓
用于货车运输的草莓,其售卖方式均是按盆进行,且全部是从德昌县运送过来的 ,批发商李先生作出这样的介绍。由春节前一个月起始 ,他每日都于德昌县开展草莓收购的活动 ,之后利用货车将草莓运输至西昌的水果批发市场加以销售。春节之前 ,草莓的售价能够抵达十几元亦或是二十元每斤 ,而当前的批发价格仅仅为一两元每斤。价格出现了降低的情形 ,随之销量也大幅度地增长起来 ,他最多一次可售卖8000多斤。然而因为批发价格处于偏低的状况 ,所以每斤草莓所获取的利润仅有几角钱。
记者于现场目睹,众多小商贩特意赶来采购草莓,有一名商贩直言:“在这儿批发价是一斤两元,拿到市场零售能卖五元,可以赚取一笔差价。”草莓批发商张女士向红星新闻记者讲述,春节前去上市的头茬草莓价格偏贵,一盆大果的售价超多百元。春节过后伴随气温的回升,草莓价格大幅下降,如今她每日能够卖出两三百盆。鉴于草莓季节性极为明显,当前德昌等地的草莓已步入尾期,销售主要以走量作为主导,市场每日能够售出几十车。
行情:
多地草莓价格下降,部分地区低至1元一斤
西昌几十公里外的德昌草莓种植基地里,工人们正忙着采摘草莓,还忙着打包。当地种植户王先生介绍说,天气一天天暖和起来,草莓到了尾期,口感不如年前,品相也不如年前,价格自然上不去了。春节前头茬草莓品质最佳,批发价能卖到10元到20元每斤,种得好的农户把握了节前的价格红利,一亩地能有几万元的利润。如今产地批发价仅1元多每斤,扣除人工、肥料等成本后,利润较低,只能靠走量来回本。
据知晓,德昌县草莓种植的面积超过了1万亩,当下当地的草莓已经进入到了采摘的尾期,大量地上市这一情况成为了价格走低的直接缘由。
西昌街头按盆卖的草莓
春节之后,西昌草莓价格走势并非单独个例,全国好多地方的草莓市场都在此时迎来了价格的下降。红星新闻记者通过查询“一亩田”农产品批发采购平台的数据,发现全国主要销地批发市场的草莓,其价格具有“节后回调、区域分化”这样的特征。因为受到品种、产地、规格以及上市时间的影响,在3月6日的时候,批发价大多处于1元至5元每斤的范围,有的产地价格最低只有0.68元每斤,而部分优质草莓的价格则在10元至20元每斤。
2月26日,九派新闻报道有市民发现,近日武汉多地的水果批发市场以及摊贩所售草莓大面积降价,甚至低至1元一斤。市面上热销的低价草莓多是本地种植的红颜草莓,并且多以盒、盆、筐作为单位售卖。普通个头的小草莓已然降到“地板价”,品相好、个头大的红颜草莓售价在5元一斤左右。有商户解释,对于那突然来临的降价情形,这主要是源于近日武汉出现阴雨的天气状况,客流量跟平日相比明显变少,大棚草莓正处于丰产期,供应数量很大,在供过于求的这种状况下,只能去选择以低价来进行销售。
原因:
全国种植面积整体上升,气温回升供应量激增
春节过后,草莓价格为何跌势显著呢?在采访期间,多名销售商以及种植户告知红星新闻记者,过春节以后,全国范围内气温普遍呈现回升态势,各个地方的草莓步入了快速成熟阶段,一茬紧接着一茬集中进行上市,市场的供应量在短时间之内急剧增加。与此同时,当下部分区域的草莓已然进入到尾期,果实的品质出现了一定程度的下降,口感与品相所存在的差异致使市场接受程度降低,种植户以及批发商为了能够尽快实现“清仓”的目的,纷纷选择以低价进行抛售。
西昌街头按盆卖的草莓
除此以外,气温有所升高,这使得草莓的运输成本大幅下降,并且保鲜成本也大幅降低,以往在冬季进行运输时所需要的专业冷链防护要求降低了,损耗也减少了,这部分成本的下降直接在终端售价上体现出来,进而进一步拉低了草莓的价格。
我国是全球最大的草莓生产国,在过去的近十年之间,我国的草莓产业发展迅速,其种植面积呈现出波动增长的态势。根据数据表明,在2012年到2022年期间,我国草莓种植面积在这10年里增长了大约97.28万亩,增幅约为78.51%。因为草莓种植所分布的区域较为广泛,温室栽培以及环境精准控制等技术得到了普及,这不仅提升了单产,还将上市的时期提前了,从而使得集中供应加剧。除此之外,今年出现的“暖冬”天气更是进一步加大了草莓集中上市的压力。
红星新闻记者经采访发觉,就市场格局而言,如今草莓市场显现出显著的两极分化状况。普通草莓品种鉴于种植面积广、供应过量,致使价格持续下跌且难以回升至高位,进而成为市场里“以低价求销量”的主流;然而,像“白雪公主”“黑草莓”等珍稀特色品种,依靠单产少、口感佳、品相与众不同的差异化益处,价格维持稳定甚或仍旧存在高溢价,部分高端品种礼盒装依旧能够卖出高价。
经“一亩田”平台剖析,结合供需两端动态情况,预估全国草莓价格会于3月中下旬抵达本轮调整时的低点,紧接着在清明小长假消费带动以及主产区减产效应显现的状况下温和反弹,整体展现出“先抑后扬、窄幅震荡”的态势。短期内(3月)价格承受压力,主要原因是节后刚性需求消退与供应集中投放形成共同作用;中长期(4月起)价格支撑力度增强,是由于核心产区天气变动致使的潜在减产以及消费者对时令鲜果的季节性喜好回升。
红星新闻记者 江龙 摄影报道
编辑 张寻