山东威海是中国北方海岸线最绵延的城市。当地水产资源非常充裕，不仅满足本地需求，还要销往天津、河北等区域。可以说，威海水产品的生产情况会直接左右中国北方的水产市场行情。
原产地的水产品为什么也这么贵？
《消费主张》记者近期于威海进行采访得知，尽管当地是水产品出产处，可是威海本地的海鲜价格并不低廉，
皮皮虾30元一斤，清明的时候卖到了五、六十元一斤；
大头鱼12元一斤，比去年涨了近一倍；
鲳鱼也涨了价，现在都卖九十元一斤了。
这个临海都市的水产交易场所需要从外地调运货物，由于部分当地水产品的价位过于昂贵。
商户：本地大虾都论个卖，七、八十元一个。
威海当地的海虾价格比上一年增长了很大幅度，本地螃蟹的价位也显著攀升，个头较大的螃蟹，单只售价达到了一百五十元。
《消费主张》记者得知，威海多数水产品价格，近些年基本保持稳定，略有上升，少数种类水产品价格则出现了显著增长。
威海市水产批发市场的2016年3月价格记录，经过查看，本地水产品价格变化显示，草鱼和鲢鱼的价格比去年降低了，而扇贝、蛤蜊、鲅鱼等其它品种的价格都出现了上涨，涨幅最显著的为梭子蟹，200克以上的规格，价格同比增加了172.7%。
到底是什么原因，导致有的水产品价格上涨得这么快呢？
鱼为什么越来越少？
在威海市区的远遥码头，停泊着数量众多的船只，几乎塞满了整个区域。不少劳动者正专注于修复渔网，同时有一艘船只在进行加水及加油的操作。
船东向《消费主张》的记者透露，渔船若要航行，燃油开销加上人工成本，单日开销便达上万元，倘若捕获的鱼获量不足，此行就会亏损。因此，出于这种担忧，多数船东目前只能观望天气，断续出海，以此维持生计。
船只无法航行是因为开销不足，开销不足是由于捕获的鱼类数量稀少，而鱼类数量稀少又是什么原因造成的呢？
船主表示，每年三月到四月期间，海水温度较低，鱼蟹尚未成群结队游至近海区域，因此捕捞收获相当有限。
船长：不如去年，越来越少。原来捞10斤，现在捞一、二斤。
每年六月一日至九月一日期间实行海洋休渔制度，鱼类处于繁殖阶段，严禁捕捞，此时鱼价通常最高昂，九月过后，鱼类体型增大，捕获量也随之增加，价格便自然下降，然而部分渔民反映，由于休渔期内鱼类稀少且价格昂贵，少数人选择秘密捕捞，反而导致近年来海洋鱼类资源进一步衰退。
由于资源减少，一些近海捕捞的、鲜活的水产品价格逐年上涨，
进口水产品价格相对平稳
王磊是威海市率先进入水产品网络销售领域的群体成员之一，主要售卖冷冻海产以及部分预处理食品。
王磊向记者说明，他们售卖的商品多数源自海外，国内市场波动对它们影响很小，大部分海产价格今年一直稳定不变。但并非所有商品都如此，该公司销售记录显示，海带、海参、三文鱼这类简单加工的海产品，价格出现小幅攀升，而鱿鱼类商品的价格增幅最为显著。
王磊表示，今年年初的售价是35元，现在涨到了38元，而去年同期的价格是33元，这主要是因为原材料成本受到了严格控制。
记者从一家经营海产进出口、半成品制作及分销的企业获得消息，国内沿海和日本海域的鱿鱼捕获量并不高，主要供应来自南美，该地区的捕捞规模是决定鱿鱼市场行情的关键因素。
公司负责人表示，当前购买价格在一吨13000至15000元区间内，而在2014年，价格大约是每吨七千到八千元。
由于价格持续攀升，工厂方面也不得不控制原料的采购量，苗强指出，他们企业自2016年开始，总共购入了300吨鱿鱼，目前冷库中存放的，依旧是2015年岁末采购的一万元每吨的货物，尽管当时每吨的进货费用较现在要低，不过计入各项仓储开支，整体价格同样呈现上涨态势。
成本上扬，价格也跟着上涨，不过苗强表示，他们从七、八千元买入的那批货只赚了微薄，这笔盈利需要与高价采购的商品进行结算。
苗强指出，总体而言，国外的鱼类资源状况尚可，他们可以到任何有鱼的地方去购买，然而中国的近海鱼类资源却逐年下降，使得他们的经营感到十分不安。
苗强：曾经一年几十万吨，现在都不一定有一万吨。
苗强把公司的商品都陈列出来，我们看见，从国外引进的种类数量上远远超过本土制造的，本土的许多物品还是人工培育的。
苗强：90%是进口，10%是国产的。
我国远洋捕捞量正在逐步增加
我国海洋生物的供应不足，是导致部分水产品价格攀升的一个因素。
对于我国海产品资源紧缺的问题，有关部门又是如何应对的呢？
威海市海洋与渔业局的副职领导王传良向《消费主张》的报业人员透露，2014年，威海市的海洋渔业总捕获量达到八十万公吨，2015年则增加了五万公吨，这个增长主要是因为海洋捕捞作业中远洋作业的比例提升了。
国家针对资源不足的状况，从二零一五年开始重点支持深海渔业的发展，向远洋作业的船只提供财政补助，引导渔船前往更广阔的海洋进行作业。
根据统计资料可知，威海市在2014年和2015年期间，船只总数有所减少，而马力总和却有所增加，这说明国家减少了对近海捕捞的小型船只的支持，同时增强了对远洋捕捞的大型船只的投入。随着远洋作业船只数量的持续增长，期待其在未来能够对不断攀升的水产品价格起到一定的平抑作用。
《消费主张》记者经过调查得知，这些年，社会对海产品的需要量与供给量都在提升，因为需要量的提升幅度超过了供给量的提升幅度，所以近些年威海及北方海产品的整体价格在稳定的基础上稍有上升。部分野生海产的价格涨幅比较明显，这是由于资源数量急剧减少，而部分人工培育的海产价格涨幅相对较小，有的种类价格还出现了下降情况。
维护水产市场的价格平衡，关联着民众的饮食，关联着相关人员的收益。具体而言，一方面需要实施规范化的水产培育，避免价格出现剧烈波动；另一方面也应当注重对海洋生态的保护，科学地实施深海捕捞，并适度调节进出口的渔业物资数量。
水产品的上市时间有明显的周期性，目前水温比较低，鱼和蟹还没有成熟开始迁徙，所以价格比较贵，等到水温变暖，货源会逐渐丰富，价格也会慢慢降低，那个时候可能是您品尝海产佳肴的更佳时刻。
四月份十八号晚上七点二十八分，中央电视台财经频道CCTV2的《消费主张》栏目播出了《关于水产品的价格调查》（第一集），四月份十九号上午十点十二分再次播出，敬请大家留意。
