最近，淡水鱼市场的热度持续攀升，交易异常活跃，购买力强劲，价格不断走高！鱼类整体库存量偏低：草鱼售价居高不下，价格仍在继续攀升；鲫鱼价格受供需影响不断攀升；鲤鱼因疫病问题，价格暂时稳定；青鱼购买力不足，价格持续走低；花鲢售价上涨，白鲢售价面临压力；鳊鱼价格创下历史纪录，但囤货风险正在增大。具体情况如下：
01
草鱼
草鱼售价低迷持续了四年有余，价格长期稳定在每斤四到五元，狭窄的盈利空间极大压缩了养殖户的生存基础。湖北、湖南、江西等主要养殖区域，众多养殖者被迫放弃原有产业以减少损失，这直接造成草鱼产量急剧下降。直到去年，行业困境开始有所改善，而今年更是遭遇了近年来草鱼价格的最佳状况。目前，草鱼市场出现需求大于供应的情况。成鱼仓库里的数量非常少，而且因为最近连续下雨，市场上卖出的鱼不多，不过整体价格仍然比较稳定，并且还有一点点的提高。
[id_216833[id_1875946057]8]
根据各地区最新价格信息：广东省中山市整体价格略有上升，1-7两规格草鱼的市场价格稳定在每斤6.9至7.6元；统鲩的售价增加了0.5元，现在为每斤7.4元；2斤规格的草鱼价格上调至每斤7.2元；5斤6两规格的价格为每斤8.3元；5斤7两规格的价格小幅上涨了0.1元，调整后为每斤8.9元。
福建当地价位居高不下，山塘水库里的鱼售价每斤8.3到9元，龙岩地区网箱养殖的草鱼每斤9.3至9.5元。江苏扬州这边，体长2-3斤的草鱼每斤8.4元。河南郑州市场，体长2-4斤的草鱼每斤8.5元。湖北黄冈那边，体长2-4斤的鱼每斤8.2元。湖南常德市场，体长2-3斤的草鱼每斤8元，益阳南县则是每斤8.3元。江西南昌当地，1.5-2斤体重的草鱼售价为8.8元每斤。在四川区域，成都市场1.5-2.5斤体重的草鱼售价为8元每斤，而仁寿和绵阳地区，2斤体重的草鱼售价略高一些，达到了9元每斤，较之前上涨了0.5元。
业内专家认为，未来三个月供应偏紧状况可能不会改变，草鱼售价很可能继续处于较高水平。等到十月份新鱼大量投放后，市场买卖平衡会发生变化，草鱼价格将依照市场法则逐步下降。所以，养殖者应该把握现在价格较好的机会，科学规划捕捞进度，尽快卖掉鱼。另外，要冷静思考，不要因为暂时价格好就过分留鱼或者突然改变养殖种类。
02
鲫鱼
当前市场上鲫鱼库存正逐步下降，新上市的部分鱼体偏小，无法有效稳定价格水平。与此同时，老鱼因疫病问题导致供应量进一步减少。从各地市场行情分析，这种价格上涨现象具有广泛性。
江苏高邮地区鲫鱼7两以上规格的价格上涨了1元，目前售价为14元每斤，9两以上规格的价格依然维持在15元每斤的高位；连云港5两以下规格售价为12元每斤，7两以上规格为15元每斤；常州9两以上规格的价格为15元每斤；浙江湖州0.5斤到1斤规格的价格为12.2元每斤；安徽定远地区鲫鱼5两起步的价格上涨了0.5元，现在为12.5元每斤；川渝地区0.4斤规格的价格上涨了0.8元，目前售价为10元每斤。
03
[id_139230663]
五六月是鲤鱼培育者的艰难阶段，鲤鱼烂鳃病集中爆发，且维持时间很长。这导致培育者蒙受重大损失，有些客户甚至直接排干池塘，饲料投喂量也普遍不高。幸而眼下新鱼进入市场，让市场供需大致平衡，价格也慢慢稳定下来，只是少数区域略有下调。
辽中框镜鲤当前价格为每斤9.3元，比上一周降低了1.7元，这个降价幅度相当显著；全鳞鲤鱼的市场售价在每斤6.5到6.6元之间，而规格为2.7斤的鲤鱼售价则是每斤7元。江苏连云港这边，0.5斤到0.8斤的规格卖5.1元每斤，这个价钱一直没变；0.8斤到1.5斤的规格现在要5.5元每斤，比上个星期贵了0.1元；1.8斤到2.9斤的规格价格是6.2元每斤，比上个星期低了0.2元；3斤到5斤的规格卖7.5元每斤，涨了0.5元。因为烂鳃病可能会一直有，所以养鱼的人要常常管好池塘，提前防止问题发生。
04
青鱼
青鱼的当前市场状况不够理想，大型的青鱼主要在钓鱼场销售，不过销售市场基本上没有多少购买意愿，钓鱼场的销售量也在不断减少，这就造成青鱼的价格还有进一步降低的可能。尽管有些大客户认为青鱼的价格会在未来两年上升，并且今年两岁的青鱼价格非常低，因此增加了收购鱼苗的量，但是整体市场对放养鱼苗的意愿并不强烈。养殖户觉得价格没有达到心理预期，就选择将鱼留在塘里不卖，导致市场上的鱼数量减少。
湖州大青鱼重量达到八斤或更高，每斤售价六点八元；小青鱼重量介于两斤到三斤之间，每斤价格大约是五点一元。湖北地区四斤以上的青鱼，每斤价格是七点八元。青鱼市场的未来走向，关键在于需求方面是否能够出现好转。
05
花白鲢
受整体水族产品成本起伏的左右，白鲢的行情走向显现出不一致的现象。多个区域的白鲢价格有所攀升，这得益于整体水族产品市场的推动，购买人群对白鲢的喜好度有所提升。江苏常州地区每斤售价8元，适用于3斤以上的规格；安徽池州每斤售价7.3元，适用于3至5斤的规格，价格较之前增加了0.3元；浙江湖州每斤售价6.1元，适用于3斤以上的规格；湖南常德地区花鲢每斤售价7.5元，适用于3斤以上的规格，价格较之前上涨了0.5元；湖北荆州每斤售价7.9元，适用于3斤以上的规格；广东佛山地区花鲢每斤售价7元，适用于2斤及以上的规格；广西南宁每斤售价6.8元，适用于3斤以上的规格；成都地区花鲢每斤售价7元，适用于2斤的规格。
白鲢目前销售压力很大，价格比较低廉。安徽蚌埠这边，3斤以上是2.6元，江苏泰州那边，3斤规格卖2.8元一斤；湖南常德同样3斤规格，价格是2.6元一斤，广东佛山地区，4斤以上的白鲢能卖到3.3元一斤。
06
鳊鱼
六月份以来，鳊鱼价格持续飙升，当前价格创下历史最高纪录，与草鱼、鲫鱼的价格持平。宜兴市场鳊鱼存塘量稀少，鱼价不断攀升，购买者大多持观望态度，鱼商甚至难以卖出渔网。这种态势预示着未来行情或许会继续攀升。然而，随着气温的逐步升高，囤积鱼类的风险日益增大，对鱼体品质的要求也愈发严格，养殖者必须加强鱼体的健康管理。
江苏扬州地区鳊鱼每斤售价8.9元；常州地区鳊鱼1.3斤规格的每斤价格是11.5元，较之前每斤上涨了1到1.5元；宜兴地区鳊鱼1.2斤规格的每斤售价为11.5元，而1.3斤规格的每斤价格则达到了11.8元。
湖北武汉当地价格显著攀升，每斤11元起售价从1.2斤起步，上调了2.4元。仙桃区域0.8至1.2斤规格的商品同样涨价1元，当前售价为12元每斤。鲢鱼生产者在获得高收益之际，仍需防范潜在风险。
长久来看，由于民众生活水准提升，加之健康观念日渐普及，对淡水鱼这类高蛋白食材的需要应该会不断上升，淡水鱼的市场体量预计将得以拓展。与此同时，国家层面对于渔业进步的扶持措施持续增强，这为淡水鱼培育创造了有利的背景条件。
养殖者必须科学安排生产活动，切勿盲目追随他人。比如养草鱼的，应抓住当前好价钱及时卖鱼，不能过分贪心，也不可因为短期行情看涨就急着换养其他品种。此外，要时刻关注市场行情，掌握各种鱼类价格变动和供需情况，依据市场需要来决定养殖种类和数量。另外，提高饲养水平非常重要，要按时清理鱼塘，防止疾病出现。在炎热又湿润的时段，必须提升水质的维护，以便鱼类能够享有适宜的生存条件。
