编辑说明：在二零二五年中国茶叶区域公共品牌价值排名中，英德红茶以五十一点七八亿元的成绩，第一次位列全国红茶种类之首。这一价值版图的建立，源于英德红茶在市场与源头之间，以及消费和创新等多个层面的不断实践：英红九号在清明前采摘的金毫，确立了其在高端领域的定位；与喜茶合作推出的“英红·芝士糯糯”，单日销量达到80万杯，成功进入了普通消费者群体；早在八年前，50克英红九号种子就搭乘神舟十一号进行了太空育种，这标志着其在品种研发上持续取得进展，为整个产业发展提供了新的动力。
英德红茶同云南滇红、安徽祁红一起，是中国三大红茶之一，它具备“浓、纯、甜、香”这四大基本特点，被称作“东方金美人”“世界高香红”“中国红茶之花”。英红九号这一主要品类，在上世纪六十年代起由广东省农业科学院茶叶研究所（简称省农科院茶叶所）研发成功，历经多年发展，逐步实现了从茶树品种名称向茶叶商品名称的转化，并进一步发展成为红茶的公共品牌名称，这一过程展示了农业科技成果转化为市场产品的典范，为国内同类实践提供了借鉴。
优质品种是茶行业的核心，其更新换代的速度直接关系到产业的上限高度。为了克服英红九号抗性不强、产出不足等缺点，同时提升英德红茶的市场价值，2016年，英德市老一队茶业有限公司（简称“老一队”）把50克英红九号茶树种子搭乘天宫二号送往太空进行培育，经过63天的基因突变，最终随神舟十一号航天器返回地球。八载光阴荏苒，这项太空培育项目现今呈现了怎样的发展成果？南方财经记者奔赴英德市英红镇，旨在发掘英德红茶产业的核心意义。
上天落地开“盲盒”
老一队的航天培育园里，有个用铁丝网和防晒网圈起来的阴棚，里面一棵一米八高的茶树十分醒目。这棵就是茶农和科研人员寄予厚望的航天母树28号。
从太空探索到培育出幼苗，整个流程如同开启一个未知的宝盒，失误的代价很高。冯平表示，最初送入太空的35颗种子，回到地面后只有30颗能用于研究。经过种子浸泡、催发等多次严格挑选，最后仅有4株发芽，而存活至今的，只有这棵全球独一的太空培育茶树。
八年间，借助扦插苗繁育方法，该母株已衍生出两千多棵新苗，所有植株都继承了太空品种的优异特性，其中一些茶树已经生长到一米。这一成就使老一队成为全国红茶行业唯一成功繁育航天育种茶树的单位，为英德红茶赢得高端种源市场提供了支撑。
冯平谈到，当扦插苗渐渐形成稳固的品种时，老一队今年下半年打算增加种植规模，预计会建立五十亩的航天茶标准化示范园来生产茶叶，将来每年能生产太空茶一吨，最早在2026年推出每斤三千元的高端航天红茶，主要面向礼品和收藏市场，这一产品系列每年的产值就能达到六百万元，为英德红茶开拓新的价值提升点。
这项航天育种研究，为广东茶树培育提供了新来源，促使英红九号基因库得到改善，同时从优质品种筛选上增强了英德红茶的市场优势，带动英德红茶行业取得新进展。
国家茶叶产业技术体系红茶品种改良岗位科学家团队核心成员，同时也是省农科院茶叶所茶树资源与育种团队副主任的秦丹丹表示，除了辐射育种之外，广东茶树育种已经形成了结合传统与现代的，双轨并行的推进模式。通过人工授粉来培育作物，是为了改良某个方面的特征，以此更好地满足消费者的要求；同时，科学家们正在努力发展基因层面的育种方法，这样就能快速地挑选出优质的种子，把以前需要十多年到十五年的品种改良过程，缩短到只需要三到五年时间。
实验室不断研究茶树的组织培育方法，目的在于减少品种挑选所需时间，达成茶树迅速繁衍的目标，并且为遗传改造等生物手段的使用提供条件。现阶段，部分优质茶种已经完成了组织快速繁殖，获得了初步的成果。
距离老一队茶叶加工厂两公里远的地方，省农科院茶叶研究所的茶树苗圃培育着英红九号、鸿雁12号、丹霞1号、丹妃以及丹霞8号等多个优良品种，这些品种的培育旨在为英德和广东茶叶未来的发展提供品种支持。
绿叶成金的产业跃迁
培育方法与栽培技艺不断革新，使先进理念种植茶叶广泛传播。在太空茶叶大规模生产出来之前，通过科技建立起来的优质种苗基础，已经形成了商品的高附加值优势。
英红九号上摘取的金毫，堪比红茶界的顶级品牌。2023年英德九号作为广东茶代表，入选“中法元首松园茶叙”的用茶名单，为中外文化交流搭建了沟通的纽带。老一队市场部负责人袁经理说明，这种价格高企的情况，主要是由原料的稀有性和生产技术的限制造成的：选用的是茶叶最上层的嫩芽，不仅收获量非常少、摘取过程很不容易，而且茶叶非常脆弱，再加工的流程复杂度和挑战性也显著大于一般红茶。
英德红茶在提升品质之外，还借助不同领域的结合开辟新的使用方式，完成从基础农产品向高价值商品的转变。今年四月，英德红茶与喜茶合作，为年轻群体打造“英红·芝士糯糯”系列，首日销售量就超过八十万杯；英九庄园创新推出混合咖啡的“茶咖”，突破了传统茶饮的界限；红旗茶厂不仅推出了荔枝冷泡红茶、红茶冰激凌等饮品，还设计了红茶鸡蛋仔、红茶宴等美食，并且进一步创造出红茶皂、香薰、护手霜等文化周边，极大地丰富了“红茶+”的商业模式。
当前，英德红茶是广东清远的一个突出品牌，已经构建起依靠技术创新和整体产业结合的优质发展路径。
到2024年岁末，英德市茶园种植规模达到18.16万亩，干茶年收获量为1.8万吨，综合产出价值90.45亿元，正朝着百亿元目标迈进。
产业集聚现象日益明显，一个国家级的茶产业现代农业示范园区，以及两个省级现代农业示范园区，将全市八百八十家茶叶生产单位，和一百八十家合作经济组织，紧密地联系在了一起。在具备SC认证资格的131家茶叶生茶公司里，8家省级重点农业企业以及23家清远市级重点农业企业持续担当标杆角色，引领包装、运输、饮食、住宿等相关行业共同进步，相关就业人员数量达到15.5万，涉及茶叶栽培、采撷、制作、贩卖直至文化旅游服务的各个阶段，形成了产业兴旺带动就业繁荣的良性循环。
英德红茶产业实现了跨越式发展，从过去仅有的传统种植模式转变为现代化的产业集合，涵盖了从种植到加工的完整环节，整体产业规模迅速扩大，品牌影响力大幅增强，已经成为促进地方经济发展和乡村面貌改善的关键动力。
今年五月，浙江大学CARD中国农业品牌研究中心宣布了“2025中国茶叶区域公用品牌价值评估”的最终数据，英德红茶区域公用品牌评估价值高达51.78亿元，较去年增长了8.5个百分点，在广东省内排名第一，并且首次在全国红茶类别中取得了首位的位置，这一成就为该产品的价格提升和市场开发提供了坚实的后盾。最近，英德红茶集体参加2025新疆茶博会，举办“中国红茶价值领先——英德红茶专题宣传活动”，同时建立英德红茶乌鲁木齐联络点，不仅为英德红茶产业的高水平进步开拓新机遇，而且增强了英德红茶区域商标在新疆的市场认可度和品牌效应，使品牌更加深入人心。
从最初的叶色青翠到如今的叶色金黄，英德凭借品种改良夯实了产业基础，借助科技创新推动产业链升级，达成了依靠茶叶兴盛、凭借茶叶闻名、更通过茶叶致富的跨越式发展。
我们盼望把英红九号种子再度送往太空，抵达国际月球科研站，实施月球航天育种研究，使中国茶香传遍宇宙深渊。冯平这样展望。
总策划：邓红辉 贾肖明
总统筹：杜弘禹 袁丁 指导：丁青云 曹军
选题/执行统筹：喻淑琴 李振
拍摄/剪辑统筹：曾婷芳 朱景辉 罗晶晶
设计统筹：林军明 海报：王冰 昝金玉
分发统筹：谭婷 张楠 赖禧 李纲宇
出镜/文案：陈梦璇
剪辑/拍摄：肖航
